粵疾控：做足防範可放心吃進口冷凍食品

[2020.08.17] 發表

【明報專訊】深圳近日發現多個進口冷凍食品樣本核酸檢測呈陽性，廣東省疾控中心主任鄧惠鴻昨天(16日)建議民眾在採購和處理進口冷凍食品時做好防範措施，如戴即棄手套、避免觸碰眼口鼻等，「完全可以放心享用這些進口冷凍食品」。

廣東省政府新聞辦昨舉行疫情防控新聞發布會，鄧惠鴻在會上稱，據世界衛生組織通報，目前還沒證據證明新冠病毒通過食品傳染，即使食物有病毒也可透過烹飪殺滅。

鄧建議，選購和處理進口冷凍食品時要戴即棄手套，避免用手接觸，勿用手觸碰口、眼和鼻，處理食品後應洗手；加工食品前要認真清洗，清洗時防止水花飛濺；烹飪後要清洗灶台、廚具等。

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