罐裝魚鬆水銀超標香港下架 台食藥署將驗魚肉原料

【明報專訊】香港食物環境�壎芵p食物安全中心周五(3日)公布，台灣新東陽公司製造的罐裝魚鬆樣本，被檢出金屬雜質汞(俗稱水銀)的含量超標。對此，台灣的�壎芮盓Q部食品藥物管理署周六(4日)表示，正在確認產品是否在台販售，同時因應兩地檢驗標準不同，將依台灣規定對相關魚肉原料作抽驗。

食藥署食品組科長廖慧琳指，台港檢驗標準不同，在香港，魚類產品的水銀超出法例標準的百萬分之0.5為超標，而台灣則是對魚類產品的原料進行源頭管理，針對危害性較高甲基汞訂定的標準為百萬分之1。

她續稱，由於兩地包裝不同，將進一步和新東陽確認有關魚鬆是否相同，並抽驗原料魚肉。一旦發現產品有不符台灣法規之嫌，會依法要求暫停作業；確實不符規定的則要求限期改善，否則將處罰3萬至300萬元新台幣。