小店難隔疏座位改只做外賣 盼政府補償 批新措施不公 「不如全部關」

[2020.03.28] 發表
土瓜灣食店「天園餃子」(圖)約200方呎,負責人鄭小姐表示沒可能增加餐桌距離,規例生效後會只做外賣。(馮凱鍵攝)
土瓜灣食店「天園餃子」(圖)約200呎,負責人鄭小姐表示沒可能增加餐桌距離,規例生效後會只做外賣。(馮凱鍵攝)
稻香集團宣布今日起至4月10日屬下品牌食肆的每天營業時間調整至下午4時完結,晚市服務暫停。圖為昨晚照常營業的銅鑼灣「稻香超級漁港」,餐廳內人客稀少。(李紹昌攝)

【明報專訊】為減低人群聚集,政府針對飲食業提出6項要求,包括餐桌之間要有1.5米距離、座位不可多於正常的一半等。食肆普遍對措施表示理解,但有小型食肆東主認為措施不公平,因為大型連鎖店才有空間分隔餐桌。另有東主認為規例複雜,為免違例,會改為只做外賣。他們促請政府按比例補償受影響期間的薪金或租金開支。

原可坐18人 新例後或只坐五六人

位於土瓜灣的「天園餃子」店面約200多平方呎,有24個座位,本報所見,昨晚約7時全場滿座。負責人鄭小姐稱,無法將餐桌分隔1.5米,打算法例生效後只做外賣,故預計每天會損失數千元生意。她說雖然支持減少人群聚集,但認為政府公布的措施對小店不公平,因為大型連鎖店才有空間分隔餐桌,「不如一刀切,全部食肆都關閉」。

紅磡「蒙麵」同屬小店,負責人蒙先生說餐廳本可同時招待約18個客人,法例實施後會大減至五六個。他認為有關規定「實際過禁酒」,但相對複雜,小店亦沒有足夠人手為每個客人量體溫,為免違例,會只做外賣。他希望政府可補償實施期間14天的租金。

位於銅鑼灣的Little Vegas,其負責人羅先生說原已決定下周一(30日)起停業10天,因直接停業一段時間比減入座率「蝕得更少」。對於政府稱會有財政支援,他希望政府可按比例補足食肆在法例實施期間的人工開支。

食客批無牙老虎 難監察「管唔到」

本報昨傍晚到銅鑼灣觀察,大部分食肆照常營業,其中在希慎廣場的美食廣場,座位約八成滿,有職員用軟尺量度^與^之間距離。食客杜先生認為措施如無牙老虎,政府難以監察跟進,措施落實後會繼續外出吃飯,認為政府根本「管唔到」。另一食客蕭先生則說「政府做少少浀n過唔做」,打工仔中午外出用膳避無可避,會盡量回家吃晚餐,而作為食客未必會主動檢視食肆有否遵守規定,「有位我照舊會坐落去」。

(抗疫新階段)

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