疑沙門氏菌污染 Fresh Sprout品牌豆芽回收

圖為回收範圍的豆芽。

【明報專訊】加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)說，Fresh Sprout品牌新鮮豆芽因可能的沙門氏菌(salmonella)污染需要回收。受影響產品在安省分銷。

回收產品為Fresh Sprout International的454克袋裝豆芽，商品代碼8 27468 00100 0，最佳食用日期為2020年2月28日。

是次回收是由食品檢驗局的測試結果引發。該局工作人員進行食品安全調查，可能亦會引致其他產品回收。

食檢局說，消費者不要食用相關產品。它並建議消費者，假如覺得自己因為食用回收產品而生病，可聯繫醫生﹔檢查家中是否有回收產品，如果有可棄置或者送返購買店舖。

受沙門氏菌污染的食品可能看上去或者聞上去沒有異樣，但可致人生病。幼童、孕婦、長者和免疫系統較弱人士，可能出現嚴重甚至致命的感染。健康人士如食用被沙門氏菌污染產品，可能出現一些短期症狀，包括發燒、頭痛、嘔吐、惡心、腹瀉和腹部絞痛等。長期併發症可能包括嚴重關節炎。

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