莊端兒開食肆 落舖做生招牌

[2019.12.26] 發表
莊端兒(左起)找來好友洛兒與翟威廉,為她在美食節的海鮮攤檔宣傳。(攝影:鍾偉茵)

【明報專訊】莊端兒昨日現身工展會冬日美食節,落力在海鮮攤檔推銷。她表示年幾前投資6位數和朋友合資海鮮速遞生意,這段時間香港動盪,很多人叫外賣,所以已回本。

她更趁逆市舖租平進軍飲食業,明年在紅磡開食肆,面積過千呎,笑言現在靠賣「seafood」求生,想做「世界seafood妹」。問她到時會否在舖頭做生招牌?她說:「當然會,在冬日美食節擺攤檔,有人約我都全部推掉,每天來助陣幫手,所以今個平安夜我好平安。」

洛兒、翟威廉和布偉傑現身撐場,有兩隻貓的洛兒想開寵物店,但現在四圍去打碟好忙,未有時間籌備。

翟威廉家族賣日本酒

翟威廉透露家人也在美食節內設置攤檔賣日本酒,因為家族是做日本酒生意,而生意一向由哥哥打理,懂日文的他近年也開始幫屋企到日本洽談生意,他說:「用日文和日本人溝通,會較容易建立關係和信任,純綷是幫屋企,無計較人工。」

記者:柯美

攝影:鍾偉茵

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