煮食不看管爐火極易惹火災
消防局與社區房屋展開教育宣傳
【明報專訊】多倫多消防局與多倫多社區房屋公司(TCHC)攜手合作，昨(16)天啟動了名為「火災發生很快」(Fire Happens Fast)的廣告和公共教育宣傳攻勢，以居住在多倫多麗晶園社區的公屋大廈內的租客為對象，提醒他們在煮食時切勿無人看管爐火。
多倫多消防局昨天上午在位於登打士東路的消防站召開新聞會，該消防站所在的社區就是麗晶園。
多倫多副消防總長傑索普(Jim Jessop)在新聞會上指出，統計數據顯示，麗晶園社區在過往兩年來，因人們在煮食時無人看管而引發的火災數量，較多倫多其他地區的火災數量更多。
上述名為「火災發生很快」的宣傳將持續至今年11月4日，內容包括在公交車站張貼海報；在麗晶園社區的建築圍板上張貼海報和廣告，以及透過社交媒體刊登海報等。
此外，在雪邦路75號和列治文街323號的兩棟建築物上還將出現兩幅巨型海報，海報上出現的是爐子上一個正燃起火焰的鍋子，句語是：「火災發生很快，千萬不要在無人看管的情況下煮食。」(Fire Happens Fast, Never leave cooking unattended)
傑索普還指出，多倫多消防局在發動上述宣傳的同時，還將發動公共教育的宣傳攻勢，包括派出消防員探訪商戶和居民，傳遞有關「千萬不要在無人看管下煮食」的信息。
多倫多社區房屋公司的行政總裁馬什曼(Kevin Marshman)在新聞會上指出，多倫多社區房屋公司有一個由12名專家組成的團隊，致力於開展火災預防項目。上述由多倫多消防局發動的公共教育宣傳攻勢側重於人們在煮食時的安全，多倫多社區房屋公司還開展其他火災預防項目，包括預防火警安全大使、預防火警月、耆老防火工作坊以及透過社交媒體開展防火宣傳教育等。
多倫多消防局向公眾提供的煮食安全貼士包括：在煮食時千萬不要離開廚房；讓烤箱手套、木制器皿和食物包裝紙等物品遠離煮食區域；在煮食時不要穿寬鬆的衣物，特別是衣袖不要太長；牢記在煮食時將一個鍋蓋放在附近，一旦鍋子起火，迅速將鍋蓋蓋上來滅火等。
