上水屠房今續殺3600豬 料周一復供

上水屠房今續殺3600豬料周一復供

[2019.05.14] 發表

【明報專訊】上水屠房出現非洲豬瘟病毒，場內約6500隻豬需被銷毁，食物環境衛生署昨已殺2916隻，料今日銷毁其餘的豬，並開始清潔及消毒。活豬業界預料下周一(20日)能恢復供應，並預料每隻豬可獲賠約3000元，賠償總額或達2000萬元，惟政府尚未交代賠償細節。有本地豬農則不滿不涉事的荃灣屠房亦停止運作，不劏本地豬，擬今日運豬到荃灣屠房要求重開。

每豬平均賠3000 總額2000萬

食環署發言人昨晚稱，截至昨晚9時，上水屠房共銷毁2916隻豬，今日上午繼續銷毁其餘3599隻，並預計今日內完成銷毁全數6515隻豬。該署指出，屠房須在清空後進行最少兩次徹底清潔及消毒，以去除所有非洲豬瘟病毒可能潛伏的來源，並須通過嚴格的獸醫檢查才重開，預計整個行動可在7日內完成，即屠房可於下周一(20日)重開。

豬肉行總商會理事長許偉堅昨在商業電台《在晴朗的一天出發》表示，被銷毁的包括約5800隻內地豬和200隻本地豬，相信港府會以發現非洲豬瘟前數天的活豬平均拍賣價賠償，料每隻內地豬約2500至2800元，本地黑毛豬則每隻約5000元，平均每隻3000元或以下，料共賠約2000萬元。許相信本港下周一可全面恢復供應鮮豬，又預計恢復供應時，鮮肉商會以往常售價甚至更低價出售。

荃灣屠房不劏港豬豬農否認坐地起價

荃灣屠房近日亦暫停運作，令本地豬同樣無法應市。許偉堅稱，深圳清水河中轉站因應本港驗出非洲豬瘟而關閉消毒，故沒內地豬送往荃灣屠房；雖然荃灣屠房仍可處理本地豬，但本地豬數量不足維持屠房成本，又指有本地豬農「坐地起價」，「有傳聞(本地豬)由1600、1700元一擔起到3800元一擔，買手話買回來都無用，賣不到出去。(荃灣屠房)每日要劏500隻先夠，得幾十隻怎營運？」

本地豬農代表、禽畜業聯會副主席林榮源指許偉堅「有誤會」，「荃灣屠房周六已通知不會劏豬，荃灣屠房不劏豬何來有人叫價？無人接觸過農場佬問幾錢。」林又說，未來7至10日本地農場能每日供應1000隻豬，荃灣屠房不用擔心不夠豬，強調本地豬農不會開天殺價，豬農有共識若肉檔以平日的價錢賣豬肉，就會以平日的價錢賣豬。林稱今日擬運豬到荃灣屠房要求對方宰豬。

堆填區大批豬屍沒包膠袋不符食署說法

「野豬關注組」和「救救港豬」昨到上水屠房請願。野豬關注組幹事黃豪賢說，內地豬運輸到港至撲殺歷時近一周，其間豬可能無糧食，質疑過程是罔顧動物權益，又擔心電擊電力不足，或令豬在半清醒下被殺，促港府公開撲殺是否符合人道。食環署稱，自5月10日公布銷毁上水屠房的豬，該署曾向豬提供飲用水及餵飼。署方稱主要以電擊方式銷毁豬，與現時宰豬方式相同，做法與世界動物衛生組織的建議相符，該些豬屍其後會以膠袋包裹妥當，再送往新界東北堆填區。本報記者昨在堆填區所見，大批豬屍沒有用膠袋包裹。