環團調查︰八成人撐管即棄膠餐具
[2019.03.28] 發表
【明報專訊】世界自然基金會香港分會去年11月至今年2月以問卷街頭訪問逾3237人，結果顯示近八成受訪者支持立法規管餐飲業派發即棄塑膠餐具。調查亦發現，76%受訪者至少間中拒絕使用即棄塑膠餐具，亦有61%曾避免到仍然提供即棄塑膠餐具的餐廳用膳。
世界自然基金會香港分會經理(海洋保育)楊松頴認為，結果反映民眾開始了解即棄塑膠的污染問題，漸漸形成拒絕使用即棄塑膠餐具風氣。他亦指出，業界「走塑」時面對成本過高及物料不合用的問題。
經營粉麵舖的伍綺媚今年2月參加基金會和大埔生活書院合辦的「走塑辦年貨」計劃，其餐廳在計劃舉行的7天內，向拒絕使用即棄塑膠餐具的客人蓋印花，以換領優惠。計劃結束後，她想為餐廳引入環保即棄餐具，無奈比塑膠餐具貴一倍，且不夠耐熱，盛載湯粉後更會變軟。她決定不再主動派發膠飲管，使用膠飲管的堂食食客減少約四至六成。
楊松頴建議業界可不再主動提供即棄塑膠餐具，並靈活處理市民自攜餐具。另外，政府應配合業界需要，推出具體的過渡計劃，向商戶提供資助和獎勵計劃，支援業界「走塑」。
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