網購助力 年菜禮盒銷量創高峰
[2019.02.05] 發表
今年不僅大陸餐廳的年夜飯位子全訂滿，不少餐廳也積極推出年菜禮盒，禮盒的預訂迎來高峰，與去年相比，今年的年菜禮盒價格穩中有降，降幅普遍在10%以上，而網購半成品年菜禮盒也受到消費者的青睞，阿里巴巴數據顯示，去年「年貨節」年菜禮盒銷量較上年同期成長217%。
在迎新春美酒美食年貨市集上，蘭州「景揚樓」的年夜飯禮盒吸引了不少消費者，景揚樓相關負責人申女士表示，今年年夜飯禮盒都有折扣，算下來價格比去年下降了10%左右，例如，一款名為「吉祥」的套餐，去年價格在330元(人民幣，下同)以上，今年優惠不到310元。
甘肅「金城尕老漢」餐廳經理宋女士也指出，年夜飯禮盒價格調降了20%左右，她說，雖價格降了，但品質還是有保證，對於4、5個人的小家庭來說，炒兩道青菜，再加幾個禮盒內的菜品，就是一桌豐盛的年夜飯了。
調查發現，除了為自己預訂，很多消費者訂購禮盒是用來贈送親友的。網購年夜飯半成品套餐也成為市場趨勢，近年來，除了實體餐廳內的年夜飯禮盒外，網購年夜飯也受到了消費者的青睞。
一名女性上班族就提到，這兩年一直都有購買半成品年夜飯禮盒，價格不貴，簡單加熱就能食用。她說「非常方便，最近我也一直在看，準備買幾道海產和南方菜，過年時給家裡人吃個新鮮。」
據了解，半成品年夜飯禮盒的價格大都在幾百元到上千元不等，海鮮、肉類、蔬菜搭配得十分齊全，還有出售單項菜品，如八寶鴨、佛跳牆等，價格在幾十至數百元之間不等，這些網購年夜飯禮盒銷售十分火爆，還可以指定日期送貨，商家會附上配料用量、製作方法等提示說明，給消費者一個愉快滿意的年夜飯體驗。
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