雞價升16％ 檔販：顧客不敢買豬煲湯

【明報專訊】內地非洲豬瘟開始放緩，本港活豬拍賣價亦下滑，由月初平均每擔1500至1700元跌至近日約1000元；反觀雞價上升，昨日(農曆12月17日)每斤批發價升至42元，較月初升16%，亦較去年農曆同日升18%。有雞販表示市民怕吃豬肉，更有顧客稱聽到新聞說非洲豬瘟病毒「雪唔死」，不敢用豬肉煲湯，改煲雞湯。

據漁農自然護理署數字，昨日活雞供應量有11,170，批發價每斤42元。本港去年冬至前一天，活雞批發價為每斤31.8元。

在牛池灣街市賣活雞的馬平盛指出，每逢農曆過年前約兩周開始，不少家庭準備「還神」，活雞需求都會增加，今年加上非洲豬瘟，市民不願吃豬，活雞需求大增。他說現時一隻3斤的活雞零售價約為230至250元。

憂太貴趕客 市民寧外出做節

馬平盛又稱，曾有顧客向他表示不敢吃豬，因為「聽到新聞講到好恐怖，專家話病毒雪唔死」，不再用豬肉煲湯，只煲雞湯。他預計雞價已差不多到頂點，更認為市場開始失衡。「(雞價)太貴(市民)買不起，會寧願外出做節。」他認為媒體不應過度渲染非洲豬瘟疫情，「煲湯什麼病毒都煲死啦！為什麼媒體不說高溫能夠殺死病毒，只說病毒雪不死？豬肉檔無生意，對我都無好處」。

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