冰櫃停電棄掉大批冷凍食品 超市惹「浪費」處理不當熱議
[2018.12.30] 發表
【明報專訊】多倫多市位於聖卡拉西路(St. Clair West)的一間超市丟棄大批冷凍食品﹐如雪糕､急凍薄餅､急凍快餐等﹐將兩大廢料箱填得滿滿。有網友發現後﹐將相片上載互聯網﹐並直指浪費。但原來是該超市的冷凍櫃因電力中斷﹐停止運作﹐不得不將食物扔掉。
但將食物隨處廢棄﹐可能被人檢拾﹐甚至食用﹐危害健康。市府公共衛生局指出﹐由於這些食品並非以合適的溫度儲存﹐又可能已被污染﹐即使將食物加熱或烹調﹐亦不代表可安全食用﹐呼籲任何人不要檢拾廢料箱內的食物。
扔掉大批急凍食品的超市是位於聖卡拉西路夾Oakwood Avenue的No Frills。其母公司Loblaw表示﹐該超市內數個大型冰櫃在聖誕日當日電力中斷﹐由於食物可能變壞﹐故被迫扔掉。
翌日的節禮日﹐該店亦特意關門﹐維修冰櫃。
Loblaw發表聲明表示﹐該公司嚴格遵守食品安全規例﹐以顧客安全至上。儘管扔掉食物造成浪費的感覺﹐但店主有責任這樣做。
對於超市在廢棄這些食品時﹐是否有責任避免讓市民檢拾時。衛生局則表示﹐法例只要求商戶清除店內不安全的食品。不過﹐衛生局則建議﹐有關商店應使用有鎖的廢料箱棄置食品﹐並確保箱蓋鎖上﹐防止有人撿拾﹐又或引致鼠患。
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