哈里王子結婚蛋糕 要讓賓客嚐春天滋味
[2018.03.21] 發表
【明報專訊】肯辛頓宮昨天宣布，英國哈里王子和未婚妻馬克爾選定由倫敦「紫羅蘭」烘焙坊老闆、知名甜點師傅塔克，為他們即將到來的婚禮製作一個「結合春光明媚風味」的蛋糕。
肯辛頓宮在聲明中說，哈里王子和馬克爾已請塔克(Claire Ptak)製作一個「結合春光明媚風味」的檸檬接骨木花蛋糕，「蛋糕將鋪滿鮮奶油，以新鮮的小花點綴。」
聲明又說，這對佳偶「很期待要和婚禮賓客分享蛋糕」。
法新社報道，塔克在加州長大，是名美食評論家兼設計師，同時也從事食譜開發及顧問工作，在東倫敦經營烘焙坊「紫羅蘭」(Violet)。而同樣來自美國的馬克爾馬克爾，過去還替自己的生活網站採訪過塔克。
塔克從倫敦時髦的百老匯市集(Broadway Market)租攤位賣甜點起家，2010年在附近開了自己的咖啡廳，特色是使用高品質、季節性的有機食材。
她在聲明中說：「能獲哈里王子和馬克爾女士選為婚禮蛋糕師傅，真無法形容我有多開心。」
塔克在Instagram貼文中說：「無論是食物來源、永續或季節性，他們倆的價值觀十分相近，當然口味也是！」
哈里王子與馬克爾將於5月19日在倫敦西方的溫莎城堡(Windsor Castle)的聖喬治教堂(St George's Chapel)舉行婚禮。
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