「暢言雅敘」50「靚太」 上西餐美食製作班度情人節

會長黃曹艷屏、Bernard Wong、副會長秦錦瑩（右7至9），與參與烹煮美食會員合照。（主辦者提供）

【明報專訊】一般人慶祝情人節，都會送花、送禮物或共進晚餐，但來自耆暉會婦女會組織「暢言雅敘」近50人的「靚太」，上周情人節當日並非安排與另一半一起慶祝，而是特別參加一個製作西餐美食示範兼與姊妹聚餐，以另類形式來慶祝情人節。

當日的情人節美食示範，由該會會員西餐廚師Bernard Wong製作示範，包括「馬德拉茴香沙律」、「意大利蘑菇燴飯」、「雞肉丸配雜菜」等﹔而甜品則由徐順華師傅製造特色情人節蛋糕和曲奇餅，並由一班會員負責烹煮。為不失情人節氣氛，會場佈置亦經特別安排，有情人節專用汽球、紅色餐巾、餐碟及紅色桌布等。

「暢言雅敘」會長黃曹艷屏，感謝Bernard Wong和徐順華師傅兩人的精美食物﹔更感謝一班姊妹會員負責烹煮這些美食，讓今個情人節具特色與以往不同。

另外﹐她又提醒會員本月21日(周三、初六日)中午在新旺角廣場帝豪名宴舉行的賀農曆戊戌狗年新春聯歡，歡迎會員參加。

「暢言雅敘」逢周三上午11時半至下午1時，於114 Spadina Rd., Richmond Hill灣景山社區中心聚會﹔而只限會員參加的太極班則於上午10時至11時20分舉行，查詢詳情或報名，可致電905-884-6092，電郵:wellness@carefirstseniors.com，或瀏覽網址:www.carefirstseniors.com。