華漢James何挾着在中國經營「留學生公寓」的經驗，在自家農場中建起了「藍莓莊園家庭旅館」。他說：「當初一看到這豪宅農場，除了藍莓田外，我就想到可以做B&B(Bed and Breakfast)「民宿」，因為我在中國就是做家庭旅館的，管理外國人很有心得，有一定的經驗。」文╱圖：陳泓銘

現年55歲的James何，2006年移居加拿大，最早落腳於高貴林，靠着一手木工絕活打響名氣，隔兩年搬到列治文，他說：「我覺得在列治文做櫥櫃生意比較方便，因為中國人多，需求量也大，之前還有成立自己的公司，只是後來覺得很累就收起來了。」

從小就是游泳健將的他，曾花了七小時游越中國瓊州海峽，但現在自認體力不若以往，決定中年轉型。他三年前花了近四百萬元加幣買下列治文六號路的一座農場，包括五英畝的藍莓田及九千平方呎的豪宅。他打的如意算盤是，可以結合藍莓農場與豪宅B&B，讓客人一邊住宿，一邊享受採摘藍莓農村趣，這樣不僅能提高知名度，也能大大提升住宿率。

廣告推薦田園趣

列治文市政府規定，方圓五百公尺內，只能經營一家B&B，James何經營的「藍莓莊園家庭旅館」，很幸運地在今年八月取得營業執照，正式從藍莓農場轉型經營家庭旅館。

旅館一開幕，他嫻熟中、英文的女兒，幫他在各大短期租屋網站刊登中、英廣告。在廣告中，他是這樣介紹自己的旅館：「住豪華莊園別墅，在城市中享受田園風光，環境迷人，莊園中有各種果樹，大片的藍莓園讓您享受自採的樂趣。與大自然零距離接觸，讓您的旅程變得更加富有情趣。」果真吸引不少中國同胞入住，來自東岸多倫多、渥大華，及鄰近的美國西雅圖、加州旅客也不少。

其實James何並不是經營旅館的新手，他早在中國天津便已開了一家「留學生公寓」他說：「我在天津師範大學工作，負責管留學生事項，還開了一家旅館。現在天津不做了，改在這裏做。」

因此他花了兩萬元添加牀單、毛巾等用品設備，並動手改造全新的樓梯地板，再請了一位打掃阿姨。「我忙不過來，請人幫忙打掃房間、換洗牀單、打掃房間，但若水電或牆角損壞等一些問題，則由我負責維護。在中國經營旅館要提供多方面服務，在這裏旅館就是只供住宿就好，相對簡單、輕鬆許多。」

每晚租金一百元

他的豪宅裏，總共有十二間房，他分別從一月(January)取名到十二月(December)。不過他說：「政府批准的只能出租三間，所以我選了最好的三間房，分別是一月、六月及七月，一間每晚租金一百元，加牀再加二十元。淡季時有時可以再打個折扣。」

他自評在列治文經營B&B佔有地利優勢，不僅離機場近，無論旅客從美國來或外國來，列治文是必經之地。但他也忍不住抱怨政府的決策：「現在華人旅客不斷增加，大溫哥華目前營業的旅館、酒店數量，遠不符合需求。政府卻反而壓縮B&B的經營空間，從原本的一屋四間減少到三間。」他認為，長遠來看，絕對影響經濟發展，畢竟旅客若訂不到房間，就會取消出遊計劃。「我一方面要滿足客人的需要，另一方面又不能違反政府規定，否則罰款一千元，我一間房才賺一百，我要賺多久啊？」