【明報專訊】為防止亞洲鯉魚破壞五大湖水域生態，美國政府想了許多辦法，最後，「吃亞洲鯉魚」成為最可行的選擇，而一家中國人開設的公司出現，不僅有效解決了生態危機，而且還為當地經濟帶來生機。

美國肯塔基州62歲的漁夫馬克·巴特勒，在密西西比河捕魚43年，從未間斷。秋天的一個早晨，他向上游行駛了不到10分鐘，將船停在河中的一個淺灘邊撒網。不到1個小時，兩個網為他收穫了180公斤的漁獲量。

漁民收入達4.5萬美元

過去，巴特勒每天必須將打撈出來的魚拿到北部市場販賣，也提供給一家海鮮餐館。2013年，一家中國人開的漁業加工廠在鄰近的威克利夫開業後，向周邊70多名漁民收購鮮魚，改變了情況。巴特勒開始把魚賣給這家加工廠，他說，「老闆出價好，對我們也好。從此我們就不必再找其他地方賣魚了。」

2016年，巴特勒靠捕魚收入4.5萬美元，比起過去，收入增加了。他說，自己不會退休，並希望孫子能繼承捕魚事業，「有一個你信任的人收購你的魚，給你支票，這感覺很好。」

威克利夫小鎮也張開雙臂歡迎來自中國的兩河漁業公司落戶。據2010年統計，小鎮居民人數近800人，人均年收入剛過1.7萬美元，16.1%的人口生活在貧困線以下。兩年前當地一家造紙廠倒閉，讓居民生活更加困難。

位於肯塔基州最西部的威克利夫隸屬巴拉德縣，該縣失業率在肯塔基州西部地區居高位。巴拉德縣縣長托德·庫珀稱兩河漁業公司和老闆于泳琴是「當地社區的一筆巨大財富」。

這家漁業公司成立之後，給當地帶來就業機會。當地官員表示，「工作很重要，每個人都希望工作。能有更多機會實在太好了。」

這家漁業公司現在80%的加工魚出口至中東、東歐和亞洲地區，2013年第一年生產量約23萬公斤，2015年增加到46萬公斤，2016年加倍至90多萬公斤。為了保留魚的新鮮和口感，近日投資添購新研發的低溫速凍技術。