工會主席告漢莎天廚無理解僱 官籲和解

工會主席告漢莎天廚無理解僱官籲和解

[2017.08.22] 發表

【明報專訊】香港廚師聯盟主席吳志輝入稟勞資審裁處，控告漢莎天廚，聲稱自己因參與工會工作及社運而遭無理解僱，案件昨天開審，資方代表指要「請示」上司，案件押後至10月25日。

香港廚師聯盟、社會主義行動等團體，昨晨案件開審前到審裁處門外聲援吳志輝，其間高呼「組織工會無罪」。

入稟為追「一個道歉」

案件昨在勞資審裁處提堂。吳志輝稱，審裁處提議最高可追討15萬元，而他只入稟追討約3萬元的終止僱傭金，強調自己不是為錢入稟，而是追討「一個道歉」，又謂「這是工人的尊嚴」。

案情指出，吳志輝(綽號細輝)任職廚師32年，2015年4月28日與漢莎天廚簽約一年，擔任二廚，月薪15,500元。一年後漢莎天廚主動與他續約，本年1月1日將吳的月薪調高至16,285元。今年3月，漢莎天廚以「工作態度惡劣」為由解僱吳。

被指「工作態度惡劣」稱被炒因社運

案情披露，吳曾被兩度調職，第一次由《蘋果日報》員工飯堂調至葵涌貨櫃碼頭，約半年後再被調到中銀大廈員工飯堂。吳表示兩次調動分別是他參與爭取工人權益活動及去年底出席反對人大就宣誓風波釋法的遊行後發生。他稱：「公司針對我是工會成員，參與社會運動而解僱我。」漢莎天廚代表彭小姐稱，公司當時與《蘋果日報》員工飯堂的合約即將屆滿，因此調吳到葵涌貨櫃碼頭工作，而調往中銀是因為該飯堂需要中菜廚師，而吳是適合人選。

審裁官稱，員工可享有組織工會等權利，法庭將會考慮吳是否因為參與社運而遭解僱，或是漢莎天廚有「實際運作上的需要」而調配吳到不同地方工作。審裁官提醒雙方對簿公堂前要三思，「工人為了尊嚴，為了啖氣」、「老闆上庭就為原則、為立場」，建議雙方考慮和解。吳聞言重申只求一個道歉，彭則表示這需請示總經理丘炳仁，案件押後至10月25日。