女性常吃蔬果更有魅力
胡蘿蔔素讓身體更健康

[2017.07.28] 發表

每位女性都希望自己保持年輕、更有魅力,甚至不惜重金購買昂貴的化妝品和保健品。英格蘭和澳大利亞科學家進行的一項研究發現:吃蔬菜和水果較多的女性比其他女性擁有更健康、更有魅力的容貌。

研究人員監測了近200名年齡在18 - 29歲之間的女性飲食長達9個月,並且按照9個級別、從頭部到腳部去評價她們的膚色。結果發現,每天攝入更多水果、蔬菜的人群皮膚整體的發紅和發黃數值都有所增加,無論這片皮膚是否暴露在陽光下。研究結果證明,多吃胡蘿蔔、番薯、深綠葉蔬菜和番茄等富含胡蘿蔔素的食物能夠改變膚質和膚色,增加皮膚的黃色素。而黃色皮膚比棕色皮膚更健康,在異性面前更具吸引力。另有研究顯示,常吃富含胡蘿蔔素食物的人身體更健康,幾種慢性病的死亡率也更低。因此,營養專家建議,每人每天吃五份水果和蔬菜。

這項研究報告的撰稿人之一、蘇格蘭聖安德魯斯大學羅斯•懷特海德博士表示:有證據顯示,促使年輕女性改變飲食習慣的,第一是容顏,第二才是健康,36 - 50歲的女性更是如此。

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