STEM X 校園：乾手機抹手紙大比併

[2016.12.05] 發表

【明報專訊】原來同學正為「Toilet STEM」聯校專題研習計劃啟動最重要的研究工具——乾手機﹗這款乾手機稱較抹手紙、傳統乾手機更衛生、更環保，節省更多資源。天主教善導小學的五、六年級學生參與這項全年計劃，通過各項研究，找出最環保而且有效、衛生的乾手方法，並驗證這款乾手機的功能是否所言非虛。到底過程中，他們學會了怎樣的研究方法？

■研究方法1：蒐集乾手習慣數據

簡單一個抹手動作，同學也考慮了不少因素，例如用紙造成浪費(包括在造紙過程中的碳排放)、細菌的沾染等，透過下方的問卷，蒐集這些使用習慣及意見後，就可針對以上的考慮因素做研究，經比較得出最佳的使用方式。同學將透過編程設定調查內容、預計花數個月訪問全校師生及身邊親友﹗

1. 抹手紙或自備紙巾

2. 乾手機

3. 自備手帕

原因(配簡單說明)：

A. 方便(例：等待時間)

B. 環保(例：抹手紙的碳足印、乾手機的用電量等)

C. 衛生(例：細菌傳播)

D. 其他：____________

你的乾手習慣與他們一樣嗎？

◆傅凱琪：「不用乾手機主要因為衛生問題，例如有人會弄濕乾手機，感覺不衛生。」

◆李至恒：「我會用乾手機或自備手帕，不用紙巾，因為紙巾也有細菌，而且毛巾可以洗，較環保。」

◆楊思佩：「我會用抹手紙，因為排隊使用乾手機要很久。」

■研究方法2：做實驗——物料測試、運作原理

同學意見及看法不一，有人認為毛巾比紙巾細菌更少、有人認為乾手機的細菌較紙巾多，通過物料測試可找到答案﹗因學校沒有實驗室，同學到了長沙灣英文中學測試。圖中他們正學習使用顯微鏡，了解抹手紙、紙巾等物質結構。除了物料測試，同學也需了解新款乾手機的運作原理及使用物質，才能作比較。仲賢、駿恒、思珮在研究乾手機的過程中，自行上網找資料，與大家分享有趣的資訊！(圖a)

◆楊思珮——新款乾手機的「v」型設計

新知識：人體工學

乾手機的V型機身設計十分有趣，原來是依據人體工學來設計。人體工學的意思是根據人體的需要去設計機身，令我們能舒適地使用。

◆許駿恒——新款乾手機的特點

新知識：高效濾網

乾手機使用高效濾網，可以吸入髒空氣，並排放乾淨空氣。按美國能源部訂下的標準，能夠把超過99.7%，大小為0.3微米的懸浮微粒擋下來的濾網都稱為高效濾網。

◆畢仲賢——新款乾手機的好處

新知識：數位馬達

乾手的時間長短依賴數位馬達的控制，馬達中的數位信號處理器發揮了很大效用，可靈活調整乾手機啓動的時間。

■研究方法3：親身試驗——提出疑問

除做實驗外，親身試驗也可作比較。仲賢(圖b左)率先體驗乾手機的功能，方便與抹手紙比較。雖然有新科技產品讓同學試用，但還需要繼續研究，才知道兩者的優劣！李至恆在使用乾手機時，就提出一個疑問：「它的用電量是如何呢？」用電量也是能源消耗的比較項目之一，為了回應他的提問，學校的乾風機都裝上電表(圖b右)，方便他們監察研究﹗

經過蒐集數據、針對實驗及解答疑問後，同學會在有數據、其他證明的支持下，得出更環保乾手方式的結論了﹗請拭目以待！

■知多點

碳足印(或碳足迹)

有活動需要消耗能源時，都有可能產生溫室氣體，例如駕駛汽車、乘坐飛機、使用電器等，可能會對環境造成影響。「碳足印」就是指人類活動時候產生溫室氣體量的計算單位。

■想一想

從洗手間出發，你還想到其他值得改善及研究的部分嗎？

■關鍵詞

乾手機 hand dryer

碳足印 carbon footprint

溫室氣體 greenhouse gas

顯微鏡 microscope

人體工學 ergonomic