【明報專訊】本港驗出江蘇太湖大閘蟹含致癌二噁英，內地發出的衛生證明書所列的檢驗項目不包括二噁英。內地澎湃新聞網昨報道，江蘇省出入境檢驗檢疫局實驗室負責檢測的工作人員向該網稱，實驗室尚未有能力為進出口食物檢測二噁英，「如果能做到的話，也不會出現這種事」。

內地僅國家檢科院可驗

據澎湃新聞網，中國檢驗檢疫科學研究院是內地唯一能針對出境食物驗二噁英的機構，暫未有機構承認對涉事大閘蟹做過二噁英檢測。

新三陽認蟹長大後放供港場暫養

食物安全中心早前公布本港有15個涉事進口商，當中多個商戶否認向出口問題大閘蟹的兩個供港註冊場取貨。早前否認向涉事供港場「江蘇太湖水產」取貨的新三陽負責人陳先生昨補充，該店大蟹閘不是採購自「江蘇太湖水產」，而是每年與當地漁民有協議，挑選優質蟹苗飼養，待蟹成熟後放到「江蘇太湖水產」的暫養區養7至10日，待過濾後，再送到岸邊包裝基地入籮，最後上報作質檢，合格後便可取得衛生證，並經「江蘇太湖水產」辦理出口。

陳指註冊供港場是大型管理公司，負責管理及控制水質及衛生，漁民會租用其範圍養蟹。對於辦出口文件的費用，陳先生稱按量計算，正常辦手續都要付費，但他不確定實際金額，要查看帳目。