花農借他人園地栽花出售
借地戶主只需供水便獲美麗花園
[2016.05.10] 發表
【明報專訊】多倫多市中心寸金尺土，有花農想出辦法，借用他人的花園作栽種之用。
尼克森(Sarah Nixon)現在多倫多栽種和售賣超過100種花，她在10多年前創業時，在自家花園種植，在本地農夫市場出售。但其後訂單增加，尼克森苦無地方種花，「我想更大規模種花，但同時仍可住在多倫多市中心。」於是她想到用其他人的地方種植，她到處問人，又在分類廣告網站刊登啟事，終於找到願意免費提供花園空間的人。
尼克森自己帶來燈泡和種子等，整季種植，戶主只需提供水，「這是雙贏，他們甚麼都不用做，甚麼錢也不用給，便可獲得一個花園；我也得到需要的種植空間。」
尼克森說，她的眾多花園獲得讚賞，很多合作伙伴更要求她也打理他們的前院。即使在收成的季節，尼克森指花園仍然保持美觀，因為她種了很多品種，總有一些會開花，「我會取下已能收成的花，通常當日其他花便會開放。」
現在尼克森有每星期都光顧的定期顧客，她也將花售予花店和婚禮公司，「顧客對我種植的獨特品種，有很大需求。人們越來越關注本地農業，不只支持食品，還有花。」尼克森現在正繼續尋找更多種植空間，目標地區為Parkdale、Roncesvalles和怡陶碧谷南部。
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