自己種菜非因菜貴 盆栽植物漸趨流行
【明報專訊】春天又是準備佈置庭園的時候了！有園藝專家指，自家種植蔬菜今年將繼續大熱，現成盆栽也愈趨普遍。
Sheridan Nurseries園藝專家江平原指，現在不少園藝愛好者已在室內開始種植，要在後園種則仍未是合適時機，「過早種植的話，植物未必耐寒，而且泥土冷，植物也未必能生長。」
他說要待5月維多利亞日(Victoria Day)長周末，才算安全。他又提醒，今年夏天可能較熱和乾燥，民眾要多澆水，更細心打理，避免人工淋水帶來病毒，「大部分人通常在晚上，放了工去澆水，但晚上又熱又潮濕，會滋生病菌。」
江平原指，無論種花種菜也好，近年大熱的有機種植仍是趨勢；很多人為減少將農藥吃進肚，選擇自己種植蔬菜，「華人特別多，種植節瓜、生菜、西生菜、芥蘭那些，有些人更進來問有沒有葫蘆瓜種子，有時已去到很刁鑽的品種，我們都沒有，他們只可以到網上訂購。」
疲弱的加元匯價導致百物騰貴，植物和種子也不例外，江平原透露，雖然很多產品都在本地種植，但一些材料都以美元結算，美元走強，導致產品加價約三分一。不過﹐江平原認為匯率不是民眾自己種菜的主要原因，「如果想開始種植，尤其你甚麼都沒有，我買得個盆，又買些泥，又買些種子，又買些肥田料，一出來就發現，嘩！要百幾蚊。我買棵菜也只貴了5毫或1元。」他補充指，自己種植的樂趣，其實用錢也買不到。
因應戰後嬰兒潮一代(baby boomers)開始退休，店內近年也多了售賣現成的盆栽植物，佔全部植物達35%至40%，「大部分加拿大人會買小棵植物拿回家自己種，但嬰兒潮一代快將退休，他們不想(操勞)，又跪不了，弄得腰酸背痛；那他們會買一盆盆已種好的植物。」
另外，青年家庭往往夫妻倆都要工作，無瑕細心打理植物；加上屋價高企，很多人搬入單位，也是現成植物大行其道的原因，江平原預料，這些即買植物未來會愈趨普遍。
