疑因器皿過大覆蓋爐身 酒樓便攜氣爐炸傷兩女工

稻香超級漁港屯門分店昨日發生氣體爐爆炸意外，兩名女員工受傷送院。經調查不排除因煮食器皿過大覆蓋爐身引致燃氣受熱肇禍。（賴俊傑攝）

【明報專訊】屯門昨發生氣體爐爆炸傷人意外，一間酒樓內「美食檔」用作煮熱醬料的便攜式氣體爐爆炸，兩名女員工走避不及被燒傷，由救護車送院治理；警方列「有人意外受傷——工業意外」處理，聯絡勞工處跟進。

兩名女傷者中，57歲姓袁事主雙手及臉燒傷需敷保護面膜、紗布及戴上氧氣罩；60歲姓李事主臉部灼傷紅腫，需敷上面膜保護，兩人送院治理後，情�G穩定。

現場為屯合街2號屯門時代廣場稻香超級漁港屯門分店。據悉，酒樓設有美食檔，擺有一個便攜式氣體爐用作煮熱醬料，疑因盛載醬料的器皿過大覆蓋爐身引致熱力反射，使爐具內罐裝燃氣受熱爆炸。

消息稱，昨晨8時許，酒樓美食檔氣體爐在煮熱醬料期間，突然冒出火光及輕微爆炸，正在旁邊的兩名女工閃避不及，同被燒傷呼救，同事見狀報警，傷者由救護車送院治理。警方及機電署等部門人員到場了解，發現煮食爐未有嚴重損�牷A但罐裝燃氣則爆開及變形，經調查事件無可疑，不排除因使用不當引致意外，由機電署人員檢走便攜式氣體爐、罐裝燃氣及鍋具調查。

便攜式氣體爐俗稱「GAS爐」；根據機電署安全指引，要注意靠近平放使用兩個氣體爐，或煮食器皿過大覆蓋至罐裝燃氣位置，也可能會令罐裝燃氣受熱爆炸。使用氣體爐時應確保地方通風良好，以及定期請承辦商檢查爐具。

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