打鼓嶺周一料0℃ 濕凍醞釀蔬菜傳染病

[2016.01.22] 發表

【明報專訊】強烈寒潮今日抵港，本港未來數天料顯著轉冷，天文台昨午4時20分發出今個冬季第三次(今年第二次)寒冷天氣警告，籲市民注意保暖。天文台另修訂天氣預報，周日及一的市區氣溫再降1℃，料最低跌至6℃，下周一打鼓嶺的最低氣溫更可能降至0℃，有可能結冰或結霜，但屆時會較乾燥，天文台及氣象組織均估計落雪機會微。另外，近日又濕又凍，有農夫稱菜田已開始醞釀真菌及細菌感染，會提早收割及剪走受感染的菜葉，避免回暖後病菌大規模爆發。

天文台預測未來數天本港氣溫顯著下降，至下周後期才逐步回暖，但會有雨。天文台科學主任稱，預計周日及周一市區最低氣溫僅6℃，新界及高地再低幾度，打鼓嶺及石崗分別跌至0℃及2℃，有可能結冰或結霜。據天文台資料，1893年1月18日曾錄得0℃，為有紀綠以來最低溫；而2005年元旦，市區氣溫亦曾錄得6.4℃。

美氣象局預測港落雪

氣象網站Weather Forecast早前曾預測本港下周日有1厘米降雪，但隨後修訂，截至昨晚最新預測是不會有雪。美國國家氣象局國家環境預測中心的GFS預報，則仍預測港島西及九龍部分地區在周日早上有落雪迹象。

香港氣象學會發言人梁榮武認為，下周初天氣乾燥，難有降雪。他補充，1月應是全年最凍的月份，一般少雨，今個月持續有雨屬不尋常。他稱難以確定原因，但全球暖化肯定是關鍵，因降雨量視乎空氣中水分多寡，氣溫較和暖時，空氣中水分較多，若其他條件一致，「以往落唔到咁大嘅雨，今年會落到」。他說，全球暖化將帶來更多極端天氣。

免大規模爆發菜農：提早收割

粉嶺丹竹坑有機農場O-Farm農夫葉子盛說，若只是天氣較寒冷，對菜田影響不大，因椰菜及蘿蔔等冬季菜蔬本身較耐寒，但持續降雨的潮濕天氣，卻有可能令蔬菜感染由真菌引起的核菌病，或由細菌引起的軟腐病，前者令菜葉會出現黑色霉菌，繼而腐爛。他說，雖有控制真菌及細菌的藥劑，但雨水會冲走藥劑。

葉子盛約9萬平方呎的菜田昨日已有輕微感染迹象，有椰菜出現黑色霉菌及有爛葉。他坦言「無乜嘢可以做」，唯有提早收割或剪走受感染菜葉，避免病菌擴散。他補充，這兩種病多數在又濕又凍時醞釀，至回暖時大規模爆發，以前曾試過「成塊田爛晒」。

元朗逢吉鄉農夫朱晉良同樣沒計劃為種植的蔬菜保暖，他說，冬季蔬菜在寒冷天氣下可能生長得更好，相信冷鋒對菜田的影響微，「黃雨損失仲大」。

此外，天氣凍令菜價繼續上揚，經菜統處批發的蔬菜由本周二的每公噸9840元升至前日的9964元，當中豆胚批發價升至每斤98.3元，比一周平均價高逾兩成；芥蘭及節瓜價格的升幅也貼近兩成。