吃小龍蝦等於吃垃圾？
中國食品闢謠聯盟公布5條謠言
[2015.09.30] 發表
29日，中國第一期食品謠言榜發布，五大網絡謠言入選。
據澎湃新聞報道，該謠言榜來自中國食品闢謠聯盟。8月28日，在中央網信辦、食藥監總局、農業部、質檢總局等有關部門的支持下，新華網聯合食品行業協會、研究機構及行業工作者共同發起成立了中國食品闢謠聯盟。
「小龍蝦污水裏長大」 外國人都不吃？
國家食品安全風險評估中心風險交流部研究員鍾凱表示，小龍蝦是雜食動物，生命力很強，能在污染水體生存。但餐館出售的小龍蝦基本上都是養殖的。除了外殼，小龍蝦體內的重金屬大多集中在頭部的鰓和內臟中，我們吃的尾部並無太多重金屬，所以引起中毒的可能性不大。
小龍蝦的買賣逐步從鄉間集市走向大宗交易，目前全球每年的貿易量超過30萬噸。小龍蝦在美國已經吃了上百年。
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