酒管局25分店首賣精釀啤酒
【明報專訊】安省酒管局(Liquor Control Board of Ontario)新設「精釀啤酒區」(Craft Beer Zone)﹐進駐旗下25間分店。首家新張地點﹐在它的多倫多薩默希爾(Summerhill)酒舖。
省府發表一份聲明﹐形容新酒品區是「新創意營銷展示」﹐它會隆重推介安省､加拿大與國際出產的限量啤酒。它指出﹐新酒品區將為釀酒商增加市場曝光度。
薩默希爾酒舖精釀啤酒區﹐也設置安省酒管局第一個桶裝啤酒坊﹐顧客可用多次使用的大肚樽注滿新釀啤酒。該間酒舖將提供3種桶裝精釀啤酒。
安省財政廳長蘇善民(Charles Sousa)說﹕「精釀啤酒區與薩默希爾桶裝酒坊﹐將為安省人民提供更多選擇﹐同時協助釀酒商成長。」
多倫多左野釀酒廠(Left Field Brewery)的默菲(Mark Murphy)說﹕「這是很棒的一步。它協助擴大管道﹐令每個人受益。我們將看見更多消費者接觸精釀啤酒﹐期待顧客上門。」
安省酒管局出售總計70種品牌的安省精釀啤酒﹐它指出﹐微釀產業2014-15年度銷售額逾6,800萬元﹐比早一年躍升36%。自2006年以來﹐營業額增長達630%。
安省釀酒商說﹐新的酒品售賣區﹐能更促進銷量。
安省精釀啤酒商協會(Ontario Craft Brewers)主席希普斯(Cam Heaps)說﹕「這是另一個機會﹐協助釀酒商擴張市場範圍﹐增長企業。」
除了精釀啤酒區﹐安省年初引入更大的啤酒業改革計劃。
省府4月份宣布﹐它將允許多達450間雜貨店售賣啤酒､改革啤酒店(The Beer Store)董事會､更多支持安省精釀啤酒廠。
但加拿大餐館協會(Restaurants Canada)說﹐桶裝啤酒應在餐館出售﹐而不是在安省酒管局酒舖。
該協會年初建議安省省府﹐准許餐館「外賣」桶裝啤酒﹐但提案被擱置。
全國目前有5個省份﹐准許餐館啤酒外賣。
