深圳黑工場製「摳腳麵」 日銷2000多斤

[2015.06.18] 發表
工人赤膊製作麵條,過程中工人沒戴手套口罩。

【明報專訊】深圳南山區塘朗社區一熱乾麵工場被指壎芫c劣,工人赤膊製麵,有人更用手摳腳後直接搓麵粉。昨日,市場監管分局稱,已責令該加工廠停業整改,在整改完畢後方可經營。

廣東傳媒揭發,工場生產環境不符壎芞郱ョA裝麵膠桶沾滿污漬,工人大多赤膊上陣,滿頭大汗,也沒有戴手套及口罩,汗水滴在麵條上是常事,甚至在生產過程中,有工人用手摳完腳後,直接接觸麵粉。

據了解,工場每日製作2000多斤熱乾麵,銷往有近40萬名上班族、有「深圳矽谷」之稱的南山科技園。

負責的桃源市場監管所羅姓所長接受傳媒查詢時,承認工場沒有壎苀\可證、生產加工許可證、從業人員健康證等相關證件。羅宣稱依然可以加工生產,並辯指當局去年曾推出新規,放寬對小作坊的執照要求,但無法向記者舉出法規名稱及條款。

報道引述市食藥局覆函,指明從事食品生產,要取得食品生產許可,故涉事工場明顯不具備生產資格。直至昨日,市場監管分局才稱,已依法責令該加工廠停業整改

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