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[昔日明報]

 
港聞
 汽水含果糖 易致脂肪肝

【明報專訊】常飲汽水、高糖生活容易導致患脂肪肝,中大內科及藥物治療學系教授黃煒燊稱,肝臟是人體工廠,負責儲備養分,可分解已儲存葡萄糖為肝糖,為身體補足營養,但汽水只含有果糖,不能分解成為肝糖,結果只會形成脂肪酸,長久積聚於肝臟,形成脂肪肝。

黃煒燊說,正常肝臟應是健康的粉紅色,但脂肪肝偏白,較一般肝臟大兩三成,部分患者肝酵素偏高;磁力共振檢查可測出脂肪比例,若肝臟脂肪量多於5%即屬脂肪肝,若脂肪超過13%則屬嚴重程度。

兩三成變嚴重肝纖維化肝硬化肝癌

中大內科及藥物治療學系教授陳力元稱,約兩三成脂肪肝患者,病情會逐步惡化至嚴重肝纖維化或肝硬化,以至肝癌等併發症,惡化所需時間約20年,但脂肪肝並非不可逆轉,患者可透過控制體重及改善飲食習慣,讓肝臟回復健康。

控制體重改善飲食可恢復正常

黃煒燊建議,高危人士盡量選飲無糖果汁或汽水,避免吸收過多果糖。

 
 
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