學者倡短程不供飛機餐

[2015.02.22] 發表

【明報專訊】航空公司為求方便及提高效率,機艙用品多屬即棄,製造大量垃圾。有學者指航空服務時間緊迫,難以全面使用非即棄物品,但可模仿廉價航空做法,減少免費提供物品,例如短程機不提供飛機餐等,省下的成本亦有助降低機票價格。

國泰:未開封食物贈食物銀行

本報記者就回收機上物品情G,分別向香港航空及國泰查詢,前者至截稿前未回覆。國泰發言人稱,分別於1998及2006年開始推行地面和機上回收計劃,包括回收鋁罐、紙張、玻璃及塑膠器皿等;並會捐出電腦、毛氈及睡衣套裝等,以減少廢物。另外,航班抵鶣廗|把未開封食品如果汁、瓶裝水及穀物食品等卸下,贈予本地食物銀行。製作飛機餐時,國泰會把「下欄」食材贈予本地豬場,果皮則製成魚糧。

省下成本可減票價

中大地理與資源管理學系副教授伍世良說, 美國「911事件」後,航空因安全理由禁用鐵製用具,全改用膠製餐具,而所有膠質若用高溫消毒,會釋放有毒物質及變形,技術上難以循環再用;而且航機每次停留在機坪時間有限,逾時要繳付昂貴罰款,為節省時間和成本,自然會選擇最方便方法處理機上物品。伍教授認為,近年有很多航空公司推出沒有飛機餐的廉價機票,做法可減少食物浪費及垃圾,建議航空公司仿效,省下的成本可作減票價。

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