聖安娜黑糖年糕一件10粒糖
餅店稱標籤錯 食環署跟進
【明報專訊】消委會早前檢視市面多款預先包裝賀年食品的成分，發現多款食品屬高糖分、高脂肪及高鈉，當中14款年糕中有12款糖分偏高，含量最高的一款聖安娜至尊薑汁黑糖年糕，食一件年糕，攝取糖分相等於10粒方糖。惟聖安娜昨晚發聲明致歉，指年糕糖分實為23.2克，標籤上顯示每100克為43.2克，「實為手文(民)之誤」。
消委：曾要求核對 獲回覆無誤
消委會指在撰寫報告時曾與聖安娜聯絡，並要求核對營養標籤上的資料，聖安娜當時回覆電郵確認所有標籤上的資料正確，糖分為43.2克。消委會在報告完成後再聯絡聖安娜告知結果，對方表示收妥，沒有指正報告上的資料。對於聖安娜稱年糕的營養標籤出錯，食環署回覆指會了解事件並跟進。
消委會今年1至2月蒐集40款預先包裝的賀年食品，包括14款年糕、15款蘿蔔糕或芋頭糕和11款酥角及笑口棗，並檢視包裝上的營養標籤，以一個每日攝入2000千卡能量的人就各營養素攝入水平計算。
報告發現14款年糕樣本中有12款糖分偏高，糖分最高的一款聖安娜「至尊薑汁黑糖年糕」，一件116克的年糕含50克糖，相等於10粒方糖，達世衛建議上限。奇華的「麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕」採用麥芽糖取代添加糖，標示的糖含量只有2.3克，相對較健康。
大班笑口棗鈉脂肪含量最高
報告又發現酥角及笑口棗能量最高，平均每100克(相等於約7件酥角及18粒笑口棗)有540千卡，即是超過兩碗飯的能量，其中7款總脂肪含量達世衛建議每日攝入上限一半或以上。當中大班的「嘻哈笑口棗」是眾樣本中最高鈉、最高脂和含最多飽和脂肪，食18粒即攝取45克總脂肪，相等於3湯匙食油，其飽和脂肪含量(22.8克)更超出世衛建議每日攝取標準。而於蘿蔔糕或芋頭糕樣本中，大班臘味蘿蔔糕的鈉含量屬最高，進食兩件蘿蔔糕(100克)，鈉攝入量即超出每日攝取限量的四分之一。
原味果仁天然乾果較健康
消委會副主席梁光漢指傳統的賀年食品多為高糖、高鹽、高脂肪，過量攝取會影響健康，籲市民小量進食為上，亦可選擇改食較健康的原味果仁、無添加油鹽糖的乾果等。
