鰂魚涌潮興魚蛋粉停牌兩周
[2014.12.15] 發表
【明報專訊】食環署公布，曾被罰暫時停牌的鰂魚涌「潮興魚蛋粉」，因容許員工在後巷清洗及貯存食具，屢犯《食物業規例》，被罰停牌14日，由昨日至本月27日須暫停營業。
涉事的「潮興魚蛋粉」分店位於鰂魚涌英皇道985地下，食環署發言人稱，該食肆持牌人因容許員工在後巷清洗及儲存食具，屢次違反《食物業規例》。
今年5月及10月兩次被法庭定罪，共罰款3300元，根據違例記分制記下持牌人15分，因此須停牌14日。
後巷洗碗多次入罪
食環署指出，該店去年8月及今年4月亦曾因容許員工在後巷清洗食具兩度被法庭定罪，共罰款2100元，同樣被記下15分，並在今年6月29日至7月5日被暫時吊銷牌照7日。
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