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[2014.09.25] 發表
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時事議題﹕劣質食油 攻陷香港

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【明報專訊】台灣爆出地溝油風波，繼而揭發香港是劣質豬油的原料來源地之一，問題油品回流香港，市民不知不覺食了不少地溝油食品，惹起恐慌。食物安全... 詳情
香港食安監管6漏洞

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【明報專訊】擔任食物安全專家委員會成員6年、即將卸任的城大生物及化學系教授林漢華慨嘆，今次有港產豬油牽涉入地溝油風波，即使最後證明屬貿易公司... 詳情

時事議題﹕如何堵截黑心油？

【明報專訊】台灣地溝油流入本港惹恐慌，本港被揭發是劣質豬油的原料供應地，有評論指事件儼如「打破港食品安全金漆招牌」，引發公眾對港府的食物安全... 詳情

知識增益﹕跨境合作保障食物安全

【明報專訊】食物安全中心（Centre for Food Safety）成立於2006年，是香港政府監察食物安全的部門，隸屬食環署，負責制定... 詳情
時事議題﹕地溝油風波

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