奸商抗生素養海參 渤海灣爆生態災難

[2014.09.10] 發表

【明報專訊】內地傳媒屢揭奸商違規用抗生素養海參，但歪風未見收斂，甚至已對渤海灣海域造成一場生態災難。央視報道，渤海灣一帶養殖戶違規濫用抗生素、殺蟲劑等養海參，又含大量藥物成分的養殖廢水，未經處理就排入海中，已導致海水受到污染，當地烏頭、蝦類等海產均面臨「滅絕」。

央視報道指，遼寧大連普蘭店市皮口鎮，是渤海灣周邊養殖海參最大區域。人工海參圈每5年都要清理一次，放水後先把海參撿走，清理圈內淤泥後用生石灰殺菌，但專家指生石灰會將水中各種生物殺死，其後隨潮水排放到近海，將影響生態。另每當海參圈放水時，死魚就會露出，亦威脅近海候鳥。

另有養殖場老闆指，清理海參糞便或污漬時，都使用次氯酸鈉和雙氧水。次氯酸鈉成分實際上是漂白劑，具腐蝕性，曾有研究表明，漂白劑過量會令魚隻出現毒性和潛在致癌性。另為提高海參幼苗成活率，防止生病，養殖戶會大量添加抗生素等，還有要投下其他藥物，殺死水中其他生物，以免與海參爭營養。

央視記者又發現，養殖場主要使用名為「頭孢曲松納」的抗生素，另有鹽酸諾氟沙星、海參解毒安等10多種藥物，甚至還有殺蟲劑「滅掃利」。

內地傳媒早年曾報道，養殖戶慣常使用藥物催熟海參，因為海參苗在大海中養殖至少需3年才能食用，人工圈養海參亦需要2年，但海參經過催熟，1年就可以加工。

遼寧省海科院等多間機構監測數據顯示，海參養殖對海洋污染嚴重，排放化學物質、氨氮等指標，是其他養殖業數百倍。鄰近漁民指當地近海海域，烏魚、對蝦等生物都已經「滅根了」。央視更指出，渤海灣生態已處於亞健康(瀕臨患病)狀態，水內氮磷比重嚴重失衡。

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