「品嘗台灣」美食活動 徵選廚師月底截止

【明報專訊】由台灣交通部觀光局所舉辦的「品嘗台灣」美食活動回來了！觀光局宣布，今年的「2014品嘗台灣」廚師徵選活動正式展開。

今年，觀光局將從洛杉磯?芝加哥，以及加拿大多倫多，各選出一位代表當地的名廚到台灣，參加為期8天的「品嘗台灣」等觀光主題，展現台灣的多元性。

今年的「品嘗台灣」之旅，也將製作成30分鐘的電視節目，在美國與加拿大兩地播放；同時，在YouTube頻道上，也將上傳完整的電視節目，讓全世界都能一睹台灣美食，文化與樂活兼具的多樣性。

去年，觀光局在洛杉磯、紐約及溫哥華所選出的3位名廚，Bryant Wigger?Michael Ferraro及Thomas Heinrich，在台灣的旅程中，紛紛被台灣美麗的景緻給震懾住，也為台灣多元的餐點、食材所深深吸引。他們訪台的行程，也被製作成電視節目，已於今年2月，在美國及加拿大的探索頻道(Discovery Channel)上播出，造成廣大的迴響。

不僅如此，在他們回到自己所屬的城市後，觀光局也舉辦了3場記者招待會，總計有超過500位的媒體記者、旅遊業者、及消費者蒞臨現場，見證名廚從台灣帶回來的美食經驗分享，以及最重要的，品嘗名廚受台灣行所啟發的台式特色菜。

今年廚師徵選活動的截止日期為今年本月31日﹐如果你有認識或推薦的廚師，或是你本身就是身懷絕技的名廚，請不要猶豫，馬上報名。主辦當局將提供免費的食宿機票，帶你一同探索台灣之美。

要知道更多信息以及提名廚師﹐請瀏覽﹕http://tastetaiwan2014.com/﹔「品嘗台灣」臉書專頁：https://www.facebook.com/tastetaiwan2014﹔關於台灣觀光局，請上北美官網：www.go2taiwan.net。