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消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文(圖)手持被評為營養標籤字體太細的四洲甘大滋餅乾條,呼籲廠商跟隨政府指引,改善標籤的可閱讀性。(李澤彤攝)
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「超值牌檸檬夾心麥芽餅」為透明包裝,其營養標籤(圖中膠袋上的淺藍色表)並無實色背景,被指對比度欠佳,較難看清楚。
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 六成營養標籤不符指引
甘大滋字細 僅達下限一半

【明報專訊】消委會最新一期《選擇》月刊,公布早前聯同食物安全中心抽查市面上100款食物營養標籤可閱讀性的結果,發現63款未符合食安中心制定的指引,問題包括字體太細、文字與背景顏色欠對比等。消委會認為部分標籤朦朧難看,消費者即使有心亦難閱讀,建議生產商改善。

有關《製備可閱的食物標籤業界指引》,就營養標籤的字體大細、對比度、字體間距都有相應指引,例如英文字母高度每個至少要達0.8毫米,中文字則要1.8毫米;背景及字體要有深淺對比;及字體相距清晰不重疊等。食安中心首席醫生(風險評估及傳達)楊子橋補充,營養標籤亦要避免其他問題如印刷技術欠佳導致字體褪色,或者印刷位置妨礙閱讀,甚至難以發現等。

中文字最少1.8毫米高

楊子橋以四洲甘大滋餅乾條為例,其位於包裝盒底的標籤,英文字高度只有0.48毫米,中文字亦只有0.91毫米,字體細小較難閱讀;另超值牌檸檬味夾心麥芽餅的包裝袋透明,但直接印在包裝袋上的標籤未有加上背景色,以致對比度欠佳;一些沙甸魚罐頭標籤上的文字「堆成一團」,不符字距要求。

沙甸魚字距不符堆成一團

楊又說,「十字牌純鮮奶」及馬莎一款黑朱古力薑餅的標籤位置欠佳,前者位於瓶頂,部分文字位於瓶蓋的彎位難以閱讀;後者的標籤被包裝遮蓋,消費者要揭開上層包裝才能找到,位置隱蔽。

82樣本 51需改善

研究期間,食安中心邀請了18名市民組成消費者小組,檢視82個樣本並提意見,其中51個樣本獲過半數小組成員評為「可閱性有需要改善」,13款更是被全體成員評定為需要改善。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文希望,業界能按指引盡量改善標籤,方便市民、特別是視力欠佳消費者閱讀資料。

超值牌回應消委會報告稱,會在可行情G下跟從指引;馬莎則回應指已於1月改善標籤設計以符合指引。

明報記者

 
 
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