【明報專訊】台北國際烘焙暨設備展將於今年3月在台北南港展覽館登場，展出項目包括烘焙名店街、原物料，以及機器設備等。該展結合重要國際烘焙賽事「UIBC青年盃世界錦標賽總決賽」及「世界盃麵包大賽」台灣區選拔賽舉行，為亞洲地區最具指標性的烘焙盛會。

台彎僑務委員會為協助有意以烘焙技術創業之海外僑胞，特於3月11日至3月18日舉辦「2014年海外僑商烘焙暨設備展觀摩團」，由即日起，多倫多台北文化中心開始受理報名，至1月22日截止；該觀摩團活動委由財團法人中華榖類食品工業技術研究所承辦，內容包括參觀「2014年台北國際烘焙暨設備展」及實地觀摩台灣知名相關企業，並將邀請台灣名師及業者教授麵包及蛋糕等烘焙產品實作及經營烘焙業基礎課程。

研習期間之學雜費用由僑務委員會負擔，學員除自付由僑居地往返之交通費、活動期間膳宿費外，並須於報到時繳交報名費新台幣3,000元，歡迎報名。

相關查詢及報名，請逕洽台北文化中心，電話：416-439-8889 分機213；至於活動簡介及相關信息，請逕至僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班)或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw/首頁/最新消息)下載。