「白頭髮」究竟是智慧的象徵還是老化的徵兆？藝人舒淇自39 歲開始，就陸續在社群網站和粉絲分享自己的白髮照，不少粉絲非常擔心舒淇擔心身體是否逐漸老化，但她對此並不害怕，更將白髮當成智慧的象徵！但對於有少年白的民眾來說，冒出白頭髮是一件非常困擾的事，不僅外觀受到影響，年紀輕輕就長出白髮更可能是健康警訊！
皮膚科醫生蔡逸姍表示，對於皮膚科醫生來說，長出白髮就是身體老化的象徵，她指出，頭髮的黑色素細胞每10 年會以8-20% 的速度在減少，因此一般民眾差不多會在40 歲左右開始冒出白髮，且除頭皮老化會導致白髮茂密，抽菸、壓力、 皮膚基因、 缺乏營養、錯誤清潔等也都有可能造成白髮。
中醫師吳明珠則指出，白髮生長的位置可以反映出身體可能出現的問題，如白髮長在兩邊鬢角，可能是肝膽的氣血不足、壓力過大；頭頂、後腦冒出白髮，代表陽氣腎氣不足；前額白髮則可能是脾胃失調，有時候吃錯東西或是3 餐不正常吃都會造成脾胃失調。
細胞分子生物學專家黃琇琴表示，近期有研究發表指出，乳鐵蛋白的衍生胜肽可以讓黑色素細胞分泌更多黑色素，也可以讓黑色素細胞的數目增加，所以如果能夠同時做到以上2 點，那麼白頭髮就會慢慢的轉變回黑髮。她解釋，乳鐵蛋白是從乳清蛋白中分離出來的蛋白質，且乳鐵蛋白有下列5 大好處：
1. 抑菌並殺菌
2. 抗病毒、調節免疫力
3. 抗發炎、促進傷口癒合
4. 對抗骨質疏鬆
5. 抑制腫瘤生長、阻止癌細胞轉移
