如果你真的希望能夠減肥成功，那麼你可能會希望能夠想吃多少就吃多少，並且不影響體重。事實上，如果有人這麼告訴你，那根本就不值得聽信！
畢業於加州大學分校營養學系博士Sheri Zidenberg-Cherr 承認，「其實還沒有足夠的證據證明食物能夠加快人的新陳代謝。」但這不代表沒有食物可以作為低卡路里飲食幫助減肥，甚至使之成為生活方式，畢竟，想減肥還是得吃飯。
以下是Zidenberg-Cherr 所建議的食物，這些食物能夠帶來飽足感與心靈上的滿足，而你的身體不會過度消耗這些食物帶來的卡路里（意味着：能在吃飽的狀態下，達到瘦身效果），故最終你能夠擺脫頑固脂肪。一起來看看有哪些食物是夏季減肥的好幫手！
想想水果、蔬菜與全穀物（尤其在夏季），根據科學研究，這些食物能使你活力滿滿。
減肥飲食1：冷湯
冷湯大多以蔬菜為主，因此其含有大量的纖維。纖維被求證出其能夠降低食慾及減少熱量的吸收，故隨着時間的推移能幫助減肥。而湯很大一部份是由零熱量的水所組成，喝上一大杯還可增加飽足感。（依據不同食譜作法，攝取兩碗以番茄為主的西班牙涼菜湯，其熱量不到100 大卡。）
減肥飲食2：西瓜
西瓜這項夏季主要的消暑聖品，內含的纖維能幫助溶解脂肪，更棒的是，根據研究，西瓜的含水比例很高，此有利於維持我們身體內的水分，從而提高熱量的消耗。
減肥飲食3：草莓
和大部分的水果相同，草莓具有纖維及其它營養素，同時也是低熱量水果成員之一；而且，它比整顆大西瓜還要來得方便處理和食用。
減肥飲食4：櫛瓜
櫛瓜的優點為低熱量、相當好入菜，並且可以取代高熱量的麵食。
減肥飲食5：羽衣甘藍
夏天盛產的羽衣甘藍，幾乎是每一位健康主義者的必備主食。其營養豐富的綠色還可增加以希臘優格冰沙為基底的纖維量。這樣的組合能夠真正增加飽足感，成為夏季的清爽小點，避免我們攝取太多高熱量的食物。
減肥飲食6：烤蔬菜
讓BBQ 的烤蔬菜填滿你的盤子吧！它們不僅低卡路里、低脂肪，纖維素還比沒有洋蔥、甜椒、茄子的起士漢堡多出許多。
減肥飲食7：烤海鮮
Zidenberg-Cherr 表示：「最令人滿意且兼具控制體重的方法是，每餐均含瘦蛋白。」
根據研究指出，身體系統光是要代謝蛋白質，就必須消耗許多熱量。而烤魚絕對是夏季蛋白質的完美攝取來源，千萬別把鮭魚列為高脂肪、高蛋白質的壞名單，其富含Omega-3，能夠有效減少腹部脂肪，快將鮭魚納入夏季瘦身飲食的菜單當中吧！
減肥飲食8：小黃瓜
營養師Jessica Fishman Levinson 解釋：「最主要的原因是小黃瓜的含水量極高，有助體內水分的維持，讓身體不致於因為飢餓而出現脫水現象。」
減肥飲食9：番茄
假設你需要一個必須食用番茄的理由，那就是：番茄是水份攝取的另一個重要來源。
減肥飲食10：酪梨
夏季怎麼可以沒有酪梨！酪梨的含糖量低、擁有健康的脂肪，且高纖維，所以當然必須在夏季水果清單上給它一個特別的地位。（當食物被攝取後，其脂肪會使得身體系統消化速度變慢，所以最終我們不會攝入超過身體所需的熱量。）
減肥飲食11：覆盆莓
你一定不知道覆盆莓是所有漿果類含糖量最低的，且其富含的糖分能讓你在攝取後立即減少飢餓感。
