據美國媒體報道，連續三年以來，草莓位列美國非營利組織「環境工作團體」(EWG) 的「12 種污染最嚴重果蔬」名單首位，菠菜緊隨其後。研究發現，大約三分之一的草莓都含有至少10 種殘留農藥。EWG 指出，其中一個研究樣本中竟然含有22 種殘留農藥。位於草莓之後的便是菠菜，研究發現，97% 的菠菜樣本中都含有農藥殘留。
此次研究基於美國農業部對47 種果蔬進行的3.9 萬次測驗，研究發現70% 傳統生長的果蔬都含有農藥殘留，98% 的草莓、水蜜桃、油桃、櫻桃和蘋果都含有至少一種殘留的農藥。
美國環境小組所列的「12 種污染嚴重果蔬」依次為：草莓、菠菜、油桃、蘋果、葡萄、水蜜桃、櫻桃、梨、番茄、芹菜、馬鈴薯、甜辣椒以及紅辣椒。
此外，美國環境小組還公布了含有農藥殘留概率最低的15 種果蔬名單，包括：牛油果、甜玉米、菠蘿、卷心菜、洋蔥、冷凍甜豌豆、木瓜、蘆筍、芒果、茄子、蜜瓜、奇異果、甜瓜、花椰菜以及西蘭花。
