腎結石形成的因素是多樣的，其中飲食也有很大的關係，飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起。所以腎結石患者在飲食上更需提高警惕，避免加重病情。
腎結石患者吃什麼好？
1. 多食黑木耳
黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化腎結石的家庭治療措施。
2. 吃富含維他命A 的食物
含維他命A 的食物，可維持尿道內膜健康，也有助於避免結石復發，這類食物包括：胡蘿卜、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維他命A 有毒，服用前最好請教醫生。
3. 多飲白開水
多飲水可使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50% 的尿量，可使腎結石發病率下降86%。
既然飲食可以幫助腎結石患者的病情，那麼患者最好也要知道哪些食物是腎結石不能吃的，以免加重病情。
腎結石患者不能吃什麼？
1. 勿吃富含草酸鹽的食物
大約60% 的結石屬於草酸鈣結石。所以應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
2. 睡前慎喝牛奶
睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助於睡眠，但在睡眠後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，而飲牛奶後2~3 小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰，鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石，因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。
3. 少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆製品含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。腎結石的患者要注意，並不是所有的水果都可以吃的，吃錯了同樣不利於病情的控制以及恢復。富含維他命B1 和維他命C的水果對溶解腎結石有好處，那麼腎結石患者吃什麼水果好呢？
1. 西瓜
西瓜是腎臟健康食品，可以化解腎結石。西瓜也是是天然的利尿劑。吃西瓜也要適量，多了反增加腎臟負擔，腎病患者、孕婦、腸胃不好的人等吃西瓜最好不要超過兩片，冰鎮西瓜要少吃。
2. 梨子
梨汁含有80% 以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。梨子含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維他命A、B、C 等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的病人服用。
