少白頭的密碼 食療可減輕症狀

[2012-05-11]

「才20多歲就開始長白頭髮,我是不是老了?」這樣的抱怨在我們的身邊經常聽到。通常,人們會把長白頭髮和衰老聯繫在一起,但身邊也不乏十幾歲或二十幾歲就「童顏白髮」的例子,難道他們也老了?

「才20多歲就開始長白頭髮,我是不是老了?」這樣的抱怨在我們的身邊經常聽到。通常,人們會把長白頭髮和衰老聯繫在一起,但身邊也不乏十幾歲或二十幾歲就「童顏白髮」的例子,難道他們也老了?

長白髮究竟是什麼原因造成的?它是一種病態還是早衰信號?記者特地採訪了多名皮膚科專家,希望解開「少白頭」的健康密碼。
  
疑惑

為何有人得,有人不得?

專家觀點:跟個人體質有關

廣西中醫學院附屬瑞康醫院皮膚科主任周萌表示,每個人得少白頭,表現是不一樣的,不是說長有白頭髮就是少白頭。「正常人任何年齡段都可以長一些白頭髮,如果不是長得特別多,或者呈逐漸增加趨勢,不能算少白頭。」除此之外,少白頭還和很多疾病有關。周萌舉例,內分泌類疾病如垂體病變、免疫失調疾病、慢性消耗性疾病、白化病、營養不良等,都可能引起少白頭。

她還強調,如果能早期解決一些引起少白頭的疾病,後期白髮數量也會少一些。中醫講究未病先防,已病防變,有些病能在年輕的時候及時處理了,好過少白頭加重的時候治療。
  
少白頭就是早衰?

專家觀點:不一定

廣西中醫學院第一附屬醫院皮膚科副主任醫師歐柏生表示,如果是先天性的少白頭,是由基因決定的,不是早衰標誌;但如果是身體營養功能出現障礙,也就是中醫認為的肝腎不足、精血虧虛所致,則提示身體機能提前開始衰老。所以,並不是說「童顏白髮」就意味着早衰。

歐柏生指出,人體首先從生殖器官開始衰老,體現在生殖功能減弱直至喪失;然後是大腦,體現在記憶力減退;再次是消化系統、免疫系統;最後是呼吸系統。
  
白頭髮拔一根長十根?

專家觀點:沒道理

人們常說,白頭髮不能拔,因為「拔一根長十根」。歐柏生表示,這種說法不科學,是人們在護理頭髮時的一個誤區。

他指出,每根頭髮都有固定的生長周期,一根脫落了,新的一根會在原地長起。如果拔去白髮,那麼只能縮短這根頭髮的壽命,而包圍着頭髮的毛囊,其實在胚胎形成的時候就已經形成了,雖不一定每個毛囊對應地長一根頭髮,但頭髮的數量變化是有規律的。

他表示,據統計一般人大約有10萬根頭髮。隨着年齡的增長,毛囊會減少,這是老年人頭髮稀少的原因。因為頭髮數量是一定的,所以「拔一根長十根」的說法不成立。「人們常說新生兒剃了光頭,頭髮會更粗更多,這種說法從科學的角度說,也是沒有依據的。」
  
原因

「血熱」會導致少白頭?

專家觀點:只是原因之一

歐柏生表示,中醫認為「肝主藏血,髮為血之餘」,肝腎藏精血,因此毛髮的營養情況和肝腎失調及精血虧虛有關。「血熱傷陰、肝腎不足、氣血虧虛,都可以導致毛髮早白,都是常見的原因。」他指出頭髮的營養來源於血,血熱生風,導致毛髮失去營養只是其中一種原因。
  
用腦過度會增加白髮?

專家觀點:有關

周萌表示,對用腦和白髮關係的解釋,西醫和中醫有相通之處。

所謂的精神緊張屬於中醫的情志不調,情志不暢可以鬱而化火,因此可以出現中醫所說的「血熱」症;營養不良相當於中醫的肝腎不足、氣血精液虧虛;而用腦過度類似中醫說的「思慮過勞,易傷心脾」,常耗傷心血、損傷脾氣,最終導致氣血不足,毛髮失去營養。 「這些都是中醫和西醫認為的主要原因。」周萌表示。
  
治療

多吃黑色食物可緩解嗎?

專家觀點:有一定道理,但不完全對

歐柏生表示,從中醫角度來說,黑色入腎經,因此黑色食物大多有補腎益精的功效,但有些少白頭是肝腎精血虧虛導致,因此有一定的道理。但不完全對,不要盲目追求黑色食物。
他指出,從飲食上來說,微量元素、維他命、酪氨酸等與頭髮的顏色有密切關係,應該多攝入含鐵和銅的食物,如肝臟、木耳、海帶、芝麻、堅果類等;多攝入富含維他命B族的食物,如穀類、豆類、蔬菜等;多攝入富含酪氨酸的食物,如肉類、魚類等。「飲食結構應該合理、多元化,不要盲目追求黑色食物。」

名詞解釋

少白頭
頭髮由黑變白,一般是毛髮的色素細胞功能衰退,當衰退到完全不能產生色素顆粒時,頭髮就完全變白了。正常人從35歲開始,毛髮色素細胞開始衰退。而有的人20來歲就白了,醫學上稱「鬚髮早白」、「少年白髮」,俗稱「少白頭」。

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防治脫髮 食療五大秘方

生活中,大量脫髮給許多人帶來不小的煩惱。中醫認為毛髮與血、腎的關係尤為密切,「髮為血之餘」、「腎主骨,其華在髮」,說明腎精充沛,氣血旺盛,則毛髮生長濃密潤澤;反之精枯血衰,則頭髮早白易脫。下面為你介紹幾個防脫髮的食療秘方,不妨一試。

第一秘方:黑芝麻0.25公斤,炒熟,加白糖拌勻,每日早晚各服1次。適用於頭髮早白易脫,伴有貧血者。

第二秘方:黑豆50克,排骨1塊。將排骨油煎至半熟後,加水及黑豆煮湯,熟後服食。適用於各種白髮、脫髮。

第三秘方:核桃仁、黑芝麻各0.25公斤,紅砂糖0.5公斤。核桃仁、黑芝麻共炒熟,紅砂糖加水熬至稠黏狀,放入黑芝麻、核桃仁,調勻冷卻後切塊,不拘時服食。適用於白髮脫髮,健忘失眠。

第四秘方:何首烏10克,大棗5枚,粳米50克。何首烏加水煎取濃汁,放粳米、大棗、適量清水,同煮粥,每日服2次。適用於鬚髮早白,頭暈眼花,大便秘結等症。

第五秘方:生地、山茱萸各10克,大棗2枚,黑米50克。生地、山茱萸水煎取濃汁,加黑米、大棗及適量清水,同煮粥,每日服2次。適用於耳鳴腰酸,乏力早衰,髮白易脫等症。
  
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少白頭的食療秘方

1.黑芝麻

作用:補益肝腎,滋潤五臟。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結、鬚髮早白、未老先衰等均宜,具有美容烏髮等效果。

食用方法:取黑芝麻25克搗碎,加適量大米煮成粥,每天食用一次,對「少白頭」的白髮變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。

黑芝麻30克,粳米60克。先將黑芝麻淘洗乾淨,曬乾後炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功,適用於身體虛弱、頭髮早白。
  
2.枸杞

作用:補益肝腎,對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白有治療效果。

食用方法:內服煎湯、燉食,每次9至15克。
  
3.仙人粥

作用:此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功,適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。

食用方法:何首烏30至60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。每天一劑,分兩次食用,連食7至10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。

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醫療資訊「智能」化

今時今日,取得醫療資訊的途徑五花八門,除上網之外,智能電話與平板電腦的應用程式(Apps)也愈趨流行。美國有巿場調查發現,本年一月,大約三分之一的美國智能電話用家,曾透過Apps取得營養與運動資訊;而iPad與其他平板電腦用家中,有35%曾使用營養資訊Apps監察個人飲食,而使用運動相關Apps亦有39%。

美國一間健康資訊網站Everyday Health指,在過去廿四個月,使用手機上該公司網頁的客戶數字,上升達五倍,熱門搜尋項目除了懷孕與性傳染病資訊外,更多是下載用作管理個人飲食及運動的Apps。

據美國雅虎的統計,一月份用手機上網查詢的五大病徵,其中三個是:早期懷孕、疱疹及愛滋病。一部電話,可以監察個人健康狀況,但由此而衍生如何保障個人私隱問題,相信是未來需要留意的趨勢。

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失明者佳音:基因治療

利伯氏先天性黑內障(Leber's congential amaurosis)因破壞視網膜的感光細胞,令患者先天性失明。美國賓夕凡尼亞大學的神經學家Jean Bennett,為十二名成年患者進行基因治療研究,初見成果。

研究先於患者其中一邊眼睛,注入功能性基因,使其感光細胞重生,其中六人手術後漸見好轉;半年後,研究組再在當中三人的另一邊眼睛,注入基因。手術後兩星期,患者接受視力測試時開始怕光,而且能閱讀放大的圖像,並能辨認他人樣貌,反映正重拾視力。

專家指,此治療不單要恢復患者視力,更要恢復大腦處理視覺信息的功能。她相信基因治療對年輕、尚未完全喪失感光細胞的患者,會有較佳的療效。

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