最近看了個視頻，一個白頭髮的人拿土豆皮煮的水刷頭髮，頭髮真的變黑了！這怎麼回事兒啊？相信你的眼睛，這是真的。
煮完土豆皮的水一般是黑褐色的，土豆用得越多，染出來的灰黑色越深。但是！一洗就沒了呀。平常削完土豆，是不是沒過多久土豆就變黑了呢？平常削完的蘋果或者鮮榨蘋果汁，是不是也是黑褐色的？
這些都是因為「氧化褐變反應」生成了黑色成分而已，但這個「黑」是水溶性的，用水稍微一洗就沒了。總不能不停地刷、不停地刷、不停地刷吧？買土豆也是要錢的！
其實，現在安全的染髮產品也很多，真的犯不著把土豆水、蘋果汁這些吃的往頭上弄。費時費力不說，還會有點味道。
