世界衛生組織提出吸煙是威脅人類生命的「瘟疫」，在吸煙人群中約有30%因此而死亡，其中50%為中年人。
吸煙者不僅傷害自身健康，對周圍環境中的人也有很大傷害，尤其是婦女和兒童。有實驗測試得出，吸煙者周圍空氣pm2.5濃度在2000-5000左右，相當於重度空氣污染。
吸煙的肺在戒煙後可以恢復正常嗎？
專家表示，戒煙後肺部是可以復原的。若在35歲前成功戒煙，你的預期壽命會同常人一樣。
戒煙24小時後： 血液系統、血壓及心臟健康等會逐漸恢復正常。
戒煙48小時後： 消除大部分尼古丁，嗅覺與味覺也逐漸變更好。
戒煙3~9個月後：呼吸問題變好了，肺部開始逐漸恢復健康。
戒煙1年以後：冠狀動脈疾病風險降低50%
戒煙5年後：中風的風險降低至和不抽煙的人同樣水準。
戒煙10年後：患肺癌的幾率達到了正常人的一半。
戒煙15年後：患冠心病的風險同不抽煙的人一樣。死亡的風險也恢復到了和不抽煙人一樣。
那麼，降低吸煙的傷害，日常飲食要注意哪些呢？
1、多吃鹼性食物
可多吃大豆、蔬菜、水果等鹼性食物，當人的體液是鹼性時，能降低對尼古丁的吸收。且鹼性食物能促進胃酸分泌，防止腹脹、消化不良。
2、補充維生素
煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，並使體內的這些維生素大量的消耗。吸煙的人宜經常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由於吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。
戒煙後，肺部還能恢復正常嗎？
3、omega-3脂肪酸
歐米伽3系脂肪酸是人體不能自身合成的必須脂肪酸，對心腦血管健康有著關鍵作用，可以清除血液垃圾，減少血管壁廢物殘留，血管通透減少心腦血管疾病的發生。這種脂肪酸一般存在於深海魚類中，淡水魚含量極少，也有植物油中含量很高，像紫蘇籽油和亞麻籽油，其中的omega-3脂肪酸含量可以達到66%和57%以上，比深海魚類要高很多。
4、補充硒元素
硒有防癌功效，人體中硒不足，會增加患癌風險，而吸煙者體內血液裡硒會降低，因此常吸煙者可多吃如酵母、麥芽、芝麻等富含硒的食物。
戒煙後，肺部還能恢復正常嗎？
5、多喝茶
吸煙時煙霧裡的部分化合物會減少胃酸分泌量、增高血糖及增厚動脈內膜。而多喝茶能清除這些化合物，且茶葉可利尿，能增強有毒物排出，也可以喝蒲公英茶、五味子茶、枸杞茶，這些都有利於身體排毒，尤其蒲公英利尿作用非常好，還可以清熱去火，清新口氣。
6、β-胡蘿蔔素
富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸煙者可以適量多吃。
