新陳代謝，從生物學的角度來分析就是指生物體從環境攝取營養物轉變為自身物質，同時將自身原有組成轉變為廢物排出到環境中的不斷更新的過程。
新陳代謝 － 這個專業名詞看上去好像很複雜，其實對於想減肥的女生來說只需明白，只有身體的新陳代謝好，那身體中的脂肪才會燃燒得快，減肥才會有成效。
增加強度訓練
嘗試一下高強度的間隔鍛煉法，以更快地提高新陳代謝速度。
研究結果表明，進行一周兩次間隔鍛煉的人群能比僅僅定期做心肺訓練的人減掉2倍的重量。可以很容易地將間隔訓練法融入日常練習中，即在每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑，或在單調的練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。
由於身體正在劇烈運動中，因此可以燃燒更多的卡路里。還可以將日常練習調整為40分鐘的交叉訓練。較理想的訓練計畫是一周有兩次20-40分鐘的間隔鍛煉，以及兩次20-40分鐘的交叉訓練。
「打散」鍛煉計畫
有可能的話，將每次訓練分成兩個部分。例如，在清展做15分鐘的舉重練習。然後，在午餐或晚餐後有30分鐘的散步。這樣可以在一天裡多消耗掉100-200卡路里。即使是一些小小的活動，也會促進新陳代謝速度。
多喝礦泉水
基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝。如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口泉水之所以號稱」窈窕之水「，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂，多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。但不要超過1500cc。
常飲牛奶
多喝低脂的乳製品。一天內攝入3-4次牛奶、優酪乳及乳酪的女性比那些不攝入任何乳製品的女性，可減掉至少70%的脂肪。原因在於蘊藏在乳製品中的鈣質。
研究證明，鈣可以提高新陳代謝的速度，讓身體更快地燃燒多餘的脂肪，但是只有乳製品中的鈣質才能達到這樣的效果，而其他富含鈣的食品(如甘藍)和強化鈣飲品(如橙汁)或一些營養補充品則不具備如此功效。每天喝3次乳製品並攝入1200毫克鈣元素的女性，身體會最大程度地消耗熱量，有助於健康及瘦身減肥。
深呼吸
別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成淨化血液、促進代謝與迴圈的功效。
可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上。呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作甩就又被送出去了，加上短促的呼吸更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裡，所以與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸。説明加速體內廢棄物的代謝。
