流感是由流感病毒引起的，患者在患病期間，每日喝碗香菇粥對疾病的康復有很好的促進作用。
流感是由流感病毒引起的，患者在患病期間，每日喝碗香菇粥對疾病的康復有很好的促進作用。
香菇既能為人體增加營養，又能增強人體的抗病能力。研究証明，香菇中含香菇核糖核酸，能刺激人體產生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，加強人體對流感病毒的抵抗力，同時香菇中所含香菇嘌吟也有較強的抗病毒功能。
每次取鮮香菇15克，洗淨後剁碎；大米50克先熬粥，熟時加入香菇，再煮一二沸即可，趁熱服食，每日1次。
