多人以為中藥煎得越濃效果越好。其實這樣的認識有失偏頗。
煎中藥飲片是將中藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程。如果有效成分已經溶解釋放到藥液中後，再連續不斷地煎煮，反而讓藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)不斷溶出，可能使有效成分遭到破壞，導致藥效降低。
一般來說，用於治療熱病的清熱藥和治療四季外感風寒、風熱疾病的解表藥煎煮不宜過濃。宜用武火，時間宜短，煮沸時間為l0 - 20分鐘即可，並趁熱服。
用於治療虛損性疾病的滋補類中藥，質地堅實、有效成分不易煎出的藥物(礦物類、貝殼類、甲殼類、骨類、化石類藥物)以及毒性較大的藥物(炙川烏、炙附子等)等應較長時間煎煮，利於有效成分溶出，降低或消除毒性。
總之，中藥不是越濃越好。藥液熬得濃或稀是根據藥性和疾病的不同決定的。
是藥三分毒吃多傷肝
肝臟是人體的「解毒工廠」，負責幾乎所有進入人體的食物和藥物的解毒工作。帶著「三分毒」的藥品更容易直接傷害肝臟。在代謝過程中，藥物的化學成分會對肝臟細胞產生破壞作用，引起肝損傷。
另外，每個人的體質不同。中藥中成分複雜，很多藥物成分對肝臟的傷害不可預測。對於不同體質的人來說，很容易就會對藥物的用量、藥物成分方面產生不適。因此，服用中藥的時候一定要遵醫囑，應避免用量過大或用藥時間過長。另外，老人用藥還須注意4點：
停藥問醫生
患多種疾病時，老人可能要看多達3 - 4位醫生。不同科室醫生會根據專科治療需要，考慮是否用藥。患者應告知醫生正在用的藥，以免影響判斷。必要時需要多科室醫生同意，才能停換藥。
用藥別「跟風」
不同患者對藥物的反應程度也是不同，有些老人發現自己用某種藥效果不好，但其他人用效果卻很好，這多是因為病情有差異，以及體質不同造成的。用藥應遵醫囑，不能看到其他人用著效果好，就隨意換藥。
營養不亂補
如果沒有明顯的營養素缺乏，不建議擅自長期補充，以免影響正在服用的藥物的效果。
種類須控制
很多老人會自行使用非處方止痛藥和止瀉藥。它們雖然副作用較小，但由於老人可能記不清需要服用的劑量、時間和順序，如果服用不當(如間隔時間不夠、劑量錯誤等)，易引起過量。如果是複方藥，還可能增大與長期服用的藥物發生相互作用的風險，建議老人諮詢醫生後使用。
