俗話說「飯不香，吃生薑」，其實生薑在防病方面本領很大，譬如：
生薑切片擦背
治療風寒咳嗽
做法：生薑切5至6片後用紗布包裹好，放入微波爐中加熱，擦 雙側肺俞穴約3至5分鐘，可止咳化痰。
生薑加熱
治療凍瘡
做法：生薑30克放入微波爐中，2分鐘後取出，趁熱用刀切成薄片塗擦患處，每日2次，連用2周，對早期凍瘡和未破潰的凍瘡有很好的預防和治療效果。
生薑外敷
治療頭痛及牙痛
做法：將生薑汁與麻油等量混合，再加入少許蜂蜜，擦拭頭痛的部位。牙痛時，將磨碎的生薑和麵粉混合成黏狀物後，貼在牙痛側的面頰部。
烏梅生薑
治療胃痛及腹痛
做法：取兩個烏梅置碗內，放入適量生薑汁及20毫升醬油、少許砂糖，然後沖入沸水趁熱飲用，可止痛，對於小兒，還可以用毛巾沾薑汁，擦拭患部，可減輕痛苦。
生薑外敷神厥
治療暈船暈車
做法：取新鮮生薑1片，貼於神厥穴（肚臍），用傷濕膏蓋貼，同時將傷濕止痛膏貼於內關穴，用手指輕輕揉摩穴位，口中亦可再含一片鮮薑，也有一定的預防作用。
