「XX 高鈣飲品，鈣質含量比牛奶高兩倍，助你保持骨骼健康。」
「XX 高鈣飲品，鈣質含量比牛奶高兩倍，助你保持骨骼健康。」
「XX 成長奶粉，含雙倍 DHA，PhD 更高達五倍，讓你子女贏在起跑線上。」
「XX 精華素，Omega-3 含量比其他品牌多十倍，有助高危一族擊退都市殺手病。」
這類廣告語句，驟耳聽差點以為是周星馳電影的對白：「十倍？ 我跟！ 再大你一百倍、一千倍、一億倍！」
在健康補充品的市場爭奪戰中，生產商看中消費者怕執輸的心理，實行添加劑大曬冷，雙倍、五倍、十倍地拋來拋去，誰的浪頭拋得最狠，就能佔領最大的市場份額—但問題是，將大量營養要素當補品吃，會否真的為服用者帶來額外裨益？
在人類千萬年的演化過程中，我們祖先只曾接觸過含正常養分的正常食物，而進化出來的消化系統，也只能提取剛好足夠維持正常生命和正常健康的營養。換言之，人體的吸收和轉化能力始終有個上限，就算餵下五倍、十倍的維他命、鈣質、DHA、Omega-3 等，當事人也只會得物無所用，還要動用下消化道將其自然排出體外。
與浪頭相反的是噱頭：「試試我這道西芹銀杏炒雲耳，西芹降血壓，銀杏防腦退化，雲耳抗血管栓塞。」「健康套餐包一款飲品，藍莓特飲明目，蘆薈特飲排毒，青檸特飲抗氧化。」
坊間流傳大量類似的中西食療餐單，而所謂的養生食譜，也長期與命理書並列暢銷榜高位。食物含有若干的天然化學成分，食療的原理，便是利用這些化學物來達至藥用效果。舉例說，西芹含氮化物，有助鬆弛血管；藍莓的花青素，亦有助視力。然而，那些只是實驗室試管中的模擬數據，要在活體達至這效果，當事人必須吃下相當分量的氮化物或花青素，即使給你獨吞整碟西芹銀杏炒雲耳，甚至豪飲幾加侖藍莓特飲，藥效也只會微不足道。故此，以食療治病實際上是不可行的，與其相信言過其實的噱頭，不如直接些，見醫生吃藥吧。
