喝甜飲料 易提高中風風險

[2014-07-23]

2014年中國腦卒中大會公佈的腦卒中高危人群篩查和干預專案資料顯示,2011年中國腦卒中患病率為1.88%,且患病率增速年均逾8.1%。同時值得注意的是,卒中患病率隨年齡逐漸上升,且中國腦卒中發病人群年輕化趨勢嚴重。

2014年中國腦卒中大會公佈的腦卒中高危人群篩查和干預專案資料顯示,2011年中國腦卒中患病率為1.88%,且患病率增速年均逾8.1%。同時值得注意的是,卒中患病率隨年齡逐漸上升,且中國腦卒中發病人群年輕化趨勢嚴重。

在導致20歲以上人群腦卒中的危險因素中,吸煙、血脂異常、高血壓、明顯超重或肥胖、糖尿病以及房顫或瓣膜性心臟病分列前6位。不難發現,在誘發卒中的各類因素中,不良的生活方式占了不小的比例。吸煙,高脂飲食以及因缺乏鍛煉等因素導致的肥胖等因素,使得越來越多的現代人暴露於卒中的威脅中。

瑞典科學家Susanna C. Larsson,Agneta Akesson和Alicja Wolk的研究顯示,甜飲料的攝入與卒中的發病風險顯著正相關。該研究採用了前瞻性佇列研究的方法,包括了39227位女性和48850位男性被試,評價跟蹤隨訪10年。研究人員發現,與低甜飲攝入量(平均每天喝20至100ml的甜味飲料)的人相比,那些每天消費甜飲超過400ml的高甜飲攝入者受教育程度相對更低,且超重的可能性更大。與此同時,高甜飲攝入使總卒中發生率和腦梗死發生率顯著增高,但與出血性卒中無明顯關聯。研究顯示,與低甜飲攝入者相比,日甜飲消費量大於400ml的男士和女士卒中發病風險上升,其中總卒中發病率增加19%,腦梗死發病率增加22%,且這些關聯在男性和女性之間無差異。

除該研究外,Adam M. Bernstein等研究顯示,加糖甜飲料和低卡路里碳酸飲料與卒中的高發顯著相關,這種風險可通過用其他飲品替代碳酸飲料而得到降低。當然,除了增加卒中風險,加糖甜飲攝入還與代謝綜合征以及II型糖尿病的發病有關,並容易導致體重的增加。

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