許冠傑的歌詞：「父母恩，勝萬金，推衾送暖，舔犢情深。」為何世間上，竟有如許狂人，將八隻牛撞死，使牛骨肉分離，失去至親，這種令人髮齒的事，上星期就在香港大嶼山上演，一外籍婦人事後被拘捕。根據TVB訪問一名德國婦人觀察所得，母牛失去子女後，連續數天，都在路徘徊，悲鳴不去！
牛膝狗脊豬腰湯
組成：懷牛膝四錢、狗脊四錢、豬腰一對
製法：將豬腰挑去筋膜與小管，洗淨切塊備用。將懷牛膝、狗脊洗淨，用五碗水浸半小時，與豬腰同煮至一碗水，進鹽適量，飲水食渣。
功效：主治腰膝痠軟、肢乏力
許冠傑的歌詞：「父母恩，勝萬金，推衾送暖，舔犢情深。」為何世間上，竟有如許狂人，將八隻牛撞死，使牛骨肉分離，失去至親，這種令人髮齒的事，上星期就在香港大嶼山上演，一外籍婦人事後被拘捕。根據TVB訪問一名德國婦人觀察所得，母牛失去子女後，連續數天，都在路徘徊，悲鳴不去！
以牛命名的中藥，為數不少，最具代表性的，莫過牛膝。牛膝，因何而名，是因其植物外觀而名，其莖部結節膨大，形如牛的膝關節，故以名之。一語雙關，力大如牛，服食牛膝之後，雙腿會如牛腿般有勁，是下肢乏力常用的藥物。
除此以外，人體下肢的毛病，例如水腫，都會以牛膝作為引經藥，將藥力引達下肢。高血壓的病者，因血向上衝，聚於頭部，出現頭暈、頭痛等症狀，中醫亦會採用牛膝，引血下行，血壓下降，頭部疼痛、眩暈的症狀，自然消除。中醫治病，道理純樸，雖然純樸，但行之有效。牛膝善治下肢病，真的是俯首甘為孺子牛。引藥上行，我們會用桔梗。
牛膝因產地不同而分為兩類，功效亦殊。產在四川，名川牛膝，用以引血下行，活血化瘀，是婦女閉經、痛經、月經不調常用藥物。長於河南省懷興縣的，稱懷牛膝，以補益為勝，例如高血壓由肝腎虛引起的，就用懷牛膝。
說起河南懷興縣，該地有四種著名地道藥材，名為四大懷藥，分別是牛膝、山藥、地黃與菊花。山藥以懷興縣出產的，最為著名，故習稱懷山。其實山藥原名，亦不是山藥，而是薯蕷。公元254年東漢期間的中醫經典著作「傷寒雜病論」，內裏就有一條名方，叫做「薯蕷丸」，用以補虛，薯蕷就是山藥最原始的稱號，其後因避諱的關係，展轉變成山藥。所謂避諱，原因是藥名與皇帝名字相同，就要避而不用，名之避諱。
唐代黃巢循科舉為官不成，寫了一首叫「不第後賦菊」的詩，其中兩句：「衝天香氣透長安，滿城盡帶黃金甲。」意謂整個長安，都將會充滿著菊花的殺氣，全城大街小巷，都佈滿黃巢的士兵，將菊花比喻為盔甲，所以毛澤東說戰地黃花份外香。魯迅的名句：「寄意寒星全不察，我以我血薦軒轅。」軟的不行，就要硬闖，血灑神州。「佔領中環」，希望是一個和平的行動，但願不會血濺香江。
