我們把能增進人的大腦功能，促進智力發育的食品稱為益智食品。有意識地食用一些促進智力的食品，一是能保證兒童大腦的健康發育，二是能延緩老年人的智力，減緩記憶衰退。
我們把能增進人的大腦功能，促進智力發育的食品稱為益智食品。有意識地食用一些促進智力的食品，一是能保證兒童大腦的健康發育，二是能延緩老年人的智力，減緩記憶衰退。
食品益智有以下幾類：
1. 含有維生素E類的食品，如麥牙、玉米、花生、芝麻以及雞肉、雞蛋等。維生素E 可以減緩老年癡呆症的產生。
2. 豆類食品和動物類肝臟。大豆、綠豆和各種動物的肝臟。這類食物主要含有膽鹼素，膽鹼素能被大腦直接吸收。這些食物有增強記憶的功能。
3. 含糊蘿蔔素類食品。包括油菜、薺菜、莧菜、胡蘿蔔、南瓜、玉米、甘薯等，這些食品含有胡蘿蔔素抗氧化劑，有抗衰老作用，可以防止記憶衰退及其後神經功能損害，防止智力缺陷。
4. 中藥人參和黨參。人參為五加科多年生草本植物的乾燥根，中醫認為大補元氣，補脾益氣，寧神益智。黨參為多年蔓性草本，其根入藥。有補中益氣的功效。人參和黨參都有治療疲乏無力、提神醒腦的作用。人參和黨參都有提高記憶力，促進腦細胞活力的作用，有益智的功效。
5. 含維生素類的食品，這包括新鮮蔬菜、水果如：蘋果、梨、杏、葡萄、桔子、柑子、香蕉等，這類食品分別含有維生素C、A、B族和大量的礦物質、微量元素等，能改善大腦的血液迴圈，增強腦部的各項功能，減輕抑鬱和失眠，説明解除神經疲勞，提高大腦的記憶功能，預防動脈硬化。
另外中醫還有以髒補髒的說法，比如說用動物的腦髓，加上某些藥物，煎煮服用，對加強記憶有一定的説明。如用大頭魚煮豆腐，放入少量的人參，加入鹽、姜、料酒、蔥等，營養非常豐富，既可作為美味菜肴，清淡可口，又是很好的藥膳，經常服用，不但能強身健體，延年益壽，還能降低膽固醇、降血壓、增強大腦功能。中國古代醫書曾對此有過專門的記載，認為大頭魚的頭部鮮嫩可口，可以治暈眩、益腦髓、明目。這是一劑很好的健腦、促進記憶的良藥。
-----------------------------------------------------------------------
早吃蘋果 飯後鳳梨
幫助消化
水果是女性養生的必備品，不僅補充身體多種元素，而且又能美容養顏。但是，你知道水果也要挑時間吃嗎?根據不同的功效在適合的時間吃，會讓營養加倍。下面是一天中最適合吃水果的分佈表。
早上吃水果，可説明消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟動中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如橘子、山楂、香蕉等。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。
柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。
鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能説明消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，鳳梨可以健脾胃、固元氣。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可説明人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進贅肉分解，説明消化。
夜宵吃水果既不利於消化，又由於水果含糖過多，輕易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是進睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但假如睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
柑桔果實能潤肺理氣，新鮮桔汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有説明，具有智慧美白效果，還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網路絲，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙桔類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食用品分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因，其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
-----------------------------------------------------------------------
月圓忌辛辣
月缺添衣避寒
據《黃帝內經》記載：月始生，則血氣始精，衛氣始行；月廓滿，則血氣實，肌肉堅；月廓空，則肌肉減，經絡虛，衛氣去。意思是說，人在月圓時氣血比較旺盛，月缺時氣血較虛，月亮盈缺變化對人類健康影響深遠。因此，養生也要跟著月亮走。
人體中，約有80%為液體，月球的吸引力也能像產生海水潮汐那樣對人體發生作用，引起生理潮。滿月時，因氣血旺盛，人易激動，要儘量解壓、養心；月圓或月缺時，氣血較虛，則要提高身體免疫力、注重防病。
朔日氣血虛
朔日（陰曆三十、初一、初二）月缺時，白天陽氣漸弱，夜晚陰氣漸虛，機體抵抗力下降，要注意添衣避寒，保持情緒穩定；勿食寒涼食物，適當進補。如黃芪當歸雞湯：將雞腿1只切小塊，與當歸5克、黃芪15克、清水1000克放入鍋內，大火煮開後改小火煮至雞腿熟爛，加鹽、料酒調味後食用。此外，可在睡前拍打後背，先拍正中，再拍兩側，從上至下拍50至100次，有助於夜間的血液迴圈。
弦日易發舊病
弦日（陰曆初六、初七、初八和二十二至二十四），尤其是在陰曆月初的下半夜和清晨、月末的下午和傍晚，患有呼吸系統疾病的中老年人應在弦日加強營養，扶正祛邪，防寒保暖，少與患有呼吸道疾病的人接觸。
望日血氣上浮
望日（陰曆十四、十五、十六）月圓時，容易因血氣上浮而出現頭暈頭痛、面紅目赤、急躁易怒等症狀。高血壓和消化道疾病患者切忌進食辛辣或過於溫補的食物，以防加重病情。可在清晨服用雪羹湯：將荸薺去皮切成片，海蜇頭洗淨切碎，同放入鍋內加水燒開，煮10余分鐘後飲用。
